Како да се готви тиква кавијар?

Вкусот на овој кавијар е познато на сите уште од детството и во времето на жетвата на овошје, многу се прашуваат како да се готви многу сквош кавијар дома. Оваа тајна ние ќе го споделам со вас, чита внимателно и се готви со задоволство.

Како да се готви вкусна сквош кавијар за зима?

Овој пакет на производи, е наменета за три килограми на готови исечени тиквички. Значи, ако имате зрели зеленчук, на пример, веќе со семе и, соодветно, со дебела кора, тогаш тие треба да се повеќе, со очекување дека ќе ги чистат и извадете го семето од средина.

состојки:

• морков - 180 g;
• тиквички - 3 kg;
• кромид - 120 g;
• Томато паста - 270 g;
• Рафинирано масло - 135 g;
• Шеќер - 40 g;
• оцет - 50 ml;
• пипер, сол.

подготовка

Тиквички, кромид и моркови излупени сече на коцки. Готвење во котел, голем длабока тава или дебели ѕидови тава. Првата половина на масло испржете ги кромидот и морковот, можат да бидат заедно, кога тие се надвор СРЈ. Додадете масло и пржени тиквички околу 20 минути за да стане мека. Ако некаде и да останат малку тешко не е страшно, бидејќи ние ќе се дури и по мелење чорба. По подготвени тиквички ги додадете пржени кромид и моркови. Сега треба да се претвори сите зеленчук во каша. Ова е најлесниот начин да се направи на потопување блендер или истурете истите делови во сад блендер и се меле, што е најважно, да се добие хомогена каша. Истурете го назад во сад и се варат заедно со капакот отворен за 40 минути на мала температура. Додавање на пипер, шеќер, сол, и домат паста, оцет и мачкам добро. Сега ние ќе замине за уште 20 минути да го изгаснат така варен зеленчук заедно и обединети нивните вкусови. После тоа се распаѓаат во стерилизирани тегли и во близина исто така се подготвени капаци.

Како да се готви тиква куќа како кавијар продавница?

Овие се најповолни за златни пропорции на состојки за да се добие посакувана кавијар од двете банки купи во продавницата. Откако што е дом апсолутно природни и свежи кавијар без конзерванси.

состојки:

• морков - 450 g;
• Томато паста - 90 g;
• домати - 450 g;
• тиквички - 1,5 кг
• кромид - 450 g;
• Рафинирано масло - 140 ml;
• Шеќер - 20 g;
• сол - 30 g;
• црн пипер.

подготовка

Мојот тиквички, ако тие веќе не се многу млади, а потоа чисти и се сече на коцки. Prisalivaem малку и оставете 15 минути, а потоа капеше-оф и стискаш на сок се исцеди вишокот на влага. Чиста моркови и се сече на ленти, кромид - половина прстени. Blanshiruem домати, отстранување на кора и се сече на коцки, исто така. Исто така, СРЈ кромид, тиквички и морков, во лак на крајот и да додадете домати и малку protushivaem. Пати sauteed зеленчук во тенџере и се уништите мешалка, а потоа додадете на доматно пире, сол и половина од шеќер, се промешува. Tomim мала температура за 40 минути и се покрива со капак не често се меша за да vaporize било вишокот на течност. Пет минути сварен додадете сол и бибер, исто така можете да додадете свежи билки.

Како да се готви тиква кавијар во multivarka?

бидејќи кавијар подготвува калење процес, тоа е многу полесно да се готви со користење Multivarki.

состојки:

• кромид - 250 g;
• доматно пире - 40 g;
• морков - 250 g;
• тиквички - 0,5 кг
• Рафинирано масло - 50 g;
• вода - 50 ml;
• Шеќер - 25 g;
• оцет - 15 ml;
• сол - 15 g;

подготовка

Сите зеленчук ние се подготват и се сече на мали коцки. Истурам чаша путер, се прелива моркови, сол, шеќер и вода, како и изготвување на владата калење 10 минути по што врие, а потоа додавање тиквички кромид и продолжи да врие уште 20 минути. Кога зеленчукот се меки прелива сос од домати и варете уште 10 минути со капакот отворен Multivarki да испари течноста е веќе непотребни за нас. Потоа се става во блендер чаша, додадете оцет и се претвори во хомогена пире. Потоа, се враќа во multivarku и им даде на вриење, а потоа се лади и се хранат на масата.

Видео: Како да се готви тиква кавијар

Видео: На повеќето вкусни сквош кавијар на Тајната на подготовка зима рецепт дома и зачувување