Овошје желе со желатин дома

Многумина, особено од постарата генерација, како што е вкусен мармалад се поврзани со детството. Впрочем, ако постои таков избор на чоколади и други слатки, не сега.

Сепак, понекогаш сакате нешто толку необично и пожелно природно. Но, во такви моменти е корисно мармалад рецепт дома со желатин.

Како да се направи мармалад од сок и желатин?

Овој рецепт користи свежо исцеден сок, но тоа може да се замени и на готовиот производ од продавница. Во принцип, овој рецепт ќе мармалад од било кој сок, кора од лимон само ако тоа е подобро да се исклучи.

состојки:

• сок од портокал Свежо - 400 ml;
• инстант желатин - 60 g;
• Шеќер - 150 g;
• една кора од портокал;
• еден лимон кората;
• сок од лимон - 30 ml.

подготовка

Во мал сад или тава се става сок од лимон, кора се става и додадете 80 ml сок од портокал. Ние се стави на чорба, чекаат да се вари и се вари 5 минути. Во тоа време, кора ќе им даде на сите вкус и хранливи материи во сок. Вирус низ сито, со притискање со лажица помош, сите не е избришана фрли. Добиената течност се става желатин и шеќер, се меша добро, и потоа се става на сок. Ние се стави на оган и мешајте додека не се раствора шеќер и желатин, важно е да не се дозволи вари сируп, или желатин ќе ги загубат своите својства. Сега им даде малку кул, и влегоа во калапи, мармалад во фрижидер ќе зацврстуваат по 3 часа, но сепак е подобро да се остави во текот на ноќта.

Рецепт домашна мармалад и џем од желатин

Навистина многу куќи имаат отворена тегла џем, што е малку уморен. Ние нудиме да му даде нов живот и да ја рециклирате во мармалад. Ова може да биде џем или сируп, на пример, цреша џем.

состојки:

• желатин - 45 g;
• Џем - 170 g;
• вода - 300 ml;
• лимонска киселина - краен случај;
• шеќер - по вкус.

подготовка

Пополнете желатин вода на собна температура, освен ако тоа е инстант, тогаш ние го даде да се издува за 15 минути, а потоа брод на водена бања да се удави. Бидете сигурни дека за да се разбуди да се топи на желатин рамномерно, но не врие. Избриши од топлина и оставете да се излади малку. Џем разредена со вода, ако тоа е џем или сируп имаат мали парчиња на овошје, а потоа затегнати низ сито и додадете шеќер и лимонска киселина. Пропорциите на вода и шеќер во зависност од сладост и густината на џем, па се прилагоди на вкусот на Вашите потреби, но за да го заситени. Микс на сируп со желатин, промешајте за да се раствори шеќерот целосно и се става во калапи. Тоа може да биде мраз или калапи за чоколади, или обратно голем кофа. Потоа, по поставувањето желеа треба да се сече на парчиња. Коски готови производи во шеќер и лекување!

Видео: Домашна мармалад сок. Како се подготвував мармалад дома

Видео: мармалад дома