Како да се пече леб дома?

Со оглед на сите различни печење дека сега претставени на полиците на супермаркетите, сите домаќинки ретко се земени за подготовка на домашен леб, но залудно. Во споредба со купување, дом производ се добива не само поевтини, но, исто така, повеќе вкусни. Таа има крцкави кора и тендерската трошка со нагласена арома, целосно го оправдува времето поминато на подготовка. Детали за тоа како да се пече леб дома во рецепти од овој материјал.

Како да се пече леб без квасец?

Да почнеме со рецепт посветен на сите оние кои не сакаат да ги преземе за дома печен леб, поради присуството на квасец во него. Работа со квасец, и вистината може да донесе многу проблеми за неискусни пекарите, и затоа ние одлучивме да се вклучат во листата на традиционални ирски леб со сода рецепт.

состојки:

• млеко - 235 ml;
• сок од лимон - 15 ml;
• брашно - 265 г;
• сол, сода бикарбона - 1/2 чл. лажица.

подготовка

Измешајте сок од лимон и млеко, како резултат на мешавина беше издвои во насока на 10 минути. Исто поврзете останатите суви состојки. На крајот на даденото време, се става во мешавина на млеко на брашно и да почне месење на тесто. Откако тоа се здружат и да е мазна бил за- тоа во топката и да се направи крстот во облик на инцизија на површината. Ако сакате, на површина може да биде лесно намачкајте на леб и посипете со овесни снегулки, афион семиња. Украсениот леб испратени до рерна за 45 минути или додека Браунинг, и е дозволено да се излади по печењето.

Ако не знаете како да се пече домашен леб во multivarka, тоа е најдобро да се обиде овој рецепт. Место леб печен во режим на "Печење" за еден час, а потоа се врти, продолжи готвење за уште 40 минути.

Како да се пече 'ржан леб во рерна дома?

'Ржан леб е популарно се нарекува "црна", бидејќи на темна боја на кората и трошка добиена со печење. Како по правило, лебот не се пече во само еден 'ржано брашно, и се меша со пченица уште да трошка беше повеќе бујна и нежни. Исто така, да се даде униформа сенка целиот леб со помош на мала количина на какао. Нејзиниот вкус нема да се почувствува во готовиот леб.

состојки:

• 'ржано брашно - 265 г;
• Пченично брашно - 265 г;
• квасец - 5 g;
• вода - 330 ml;
• Шеќер - 5 g;
• растително масло - 35 ml.

подготовка

Пред печење 'ржан леб, и двата вида на брашно мора да помине низ сито, останатите брашно на' рж трици може да се меша со зачини и посипете на површината на леб. На брашно мешавина потоа се става квасецот додаден шеќер, малку сол и истури топла вода. Месете го тестото, оставете ја за половина час за бесплатен, тогаш тоа поздравниот на растително масло, се повторува месење и ставете го тестото во калапот. Повторете го докажале во текот на истиот период, а потоа ставете го колачот во загреана рерна на 200 степени за првите 15 минути, а потоа продолжување печење на 180 степени за 40 минути.

Како да се пече вкусна леб творецот леб?

состојки:

• Шеќер - 35 g;
• Млеко - 65 ml;

• јајце - 1 компјутер,.
• квасец - 5 g;
• брашно - 285 g;
• Сирење - 95 g;
• путер - '25

подготовка

Прво на сите, микс на течни состојки со помош на производителот на лебот. Поврзете го квасецот со брашно и посипете во содржината на нивниот уред. Изберете "тест" на програмата, и кога тоа се прави, да додадете меки путер. Трансфер на тестото на работна површина, лесно Панч, посебно натриум и повлечете секој од парчиња во рацете на овална. Леј парчиња сирење, покривање на тесто и се тркалаат во ролна. Место на парчиња на леб машина и оставете го проверувате да се зголеми два пати. Сега изберете основен режим, и притиснете на "Start". По завршувањето на изработката на векна се пресели на патеката да се излади.

Видео: Како да се пече глутен леб дома

Видео: Како да се направи леб дома (чекор по чекор инструкции)

Видео: бесквасен леб дома леб рецепти со квасец без квасец видео