Леб во рерна на кефир - рецепт

Феноменот на леб кефир се уште не е објаснето. Неговата неверојатна мекост и леснотија, најверојатно директно поврзани со присуството на ферментирано млеко производ основа, како аналози во овој рецепт таму. За леб рецепт со кефир во рерна, зборуваме повеќе во следните рецепти.

Бел леб со кефир во рерна

Да почнеме со бел леб, кој е подготвен врз основа на тестото и има изненадувачки деликатна вкус со додавање на мед на база. Овој леб можете да се пече цела векна, но може да ги споделите со рецепт тесто како основа за пити.

состојки:

• вода - 65 ml;
• Квасец - 10 g;
• малку шеќер;
• кефир - 340 ml;
• Мед - 35 ml;
• путер - 45 g;
• брашно - 570 g;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Загреана вода, растворете малку шеќер во него и посипете со квасец. По последниот активен, се подготвува за останатите состојки. Се топи путерот и се меша со одвај загреани јогурт. Постојат, исто така, испрати мед и тепани јајце. Прелива течноста во брашно со решение на квасец и се меша добро заедно. Стиска тесто 7 минути, а потоа ќе замине за проверката за еден час. Ставете го тестото во подмачкан доаѓа форма и се пече домашен леб на јогурт во рерна на 190 степени околу еден час.

Леб на јогурт без квасец во рерна

состојки:

• брашно - 555 g;
• . Сода - 1 лажиче;
• . Печење во прав - 1 лажиче;
• путер - 65 g;
• кефир - 235 ml;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Мешање оваа елементарна тест е да се осигура дека една чаша е поврзан прв од сите суви состојки и додадете ги на јогурт, јајца и стопен путер. За да се добие хомогена тесто, лесно гол на површината на тоа и да се одржи на леб беше печени на 190 степени за 50 минути.

'Ржан леб со кефир во рерна

Овој рецепт тесто е толку едноставно како и претходниот, а излезот е прилично густа векна црн леб со многу семиња и страшно вкус.

состојки:

• целото пченично брашно - 275 g;
• 'ржано брашно - 275 g;

• мед - 90 ml;
• кефир - 265 ml;
• ленено семе и семки од сончоглед - 1/3 ST;.
• семки од тиква - 1/4 ST;.
• сусам - 3 лажици. лажици;
• сода -. 1 лажиче.

подготовка

Се меша и двата вида на брашно со сода бикарбона и малку сол. Додај сите семиња од списокот (може да се стави на житни и ореви на вашиот вкус), и потоа се става во јогурт. Леб тестото на кефир во рерната е подготвена, останува само да се мачкам за да се поврзете сите состојки заедно и ќе може да се движи во мрсна форма. Се пече на 180 степени на секои 1 час.

Видео: Домашен леб со кефир!

Видео: леб на јогурт рецепти леб машина