Лимон Курд

Кажете ни како да се готви лимон Курд - е светлина слатка месо

Овошје креми Курдите може да се добие како посебен десерт, како и употреба во подготовка на разни кондиторски производи, како на пример за колачи слој во колачи, за пополнување profiteroles и éclairs. Вие исто така може да се користи овошје креми Курдите во подготовка на некои пијалоци (и алкохолни и безалкохолни). Треба да се напомене дека креми Курдите запечатени во чаша сад, добро и долго време се чуваат во фрижидер, тоа понекогаш може да биде многу корисно и ќе ви помогнат во ситуација каде што гостите, како што велат, на вратата, како и потребата за брзо готви било десерт добрите.

Лимон Курд на јајце - рецепт

За лимон Курд треба:

состојки:

• лимон - 2 парчиња. (Nebugristye);
• жолчки од јајце - 2-3 компјутер,.
• шеќер - 60-80 g;
• природен путер - 50 g;
• Ванила - 1 прстофат;
• соба светлина или златни - 30 ml.

подготовка

Лимони obdadim врела вода и туп сува крпа, овој едноставен метод ние prodezinfitsiruem кора и извадете го од восок мешавина, која обично се применува плод на нивната долгорочна конзервација.

Ние треба посебен нож за чистење на зеленчук и овошје, со негова помош, ние се планирани со кора од лимон. Излупете го даде крем посебен ред зачинета вкус, за да се отстрани тенок слој од главните кожата без да се допира бела порозна дел од кои крем може да се здобијат со прекумерна горчина вкус. Кора може да се намали помали, и тоа е потребно да го пополнат со рум за еден час или два, а потоа и повеќе (во близина на капацитетите, понекогаш разнишана за време на инфузија).

Кога рум инсистираше на кора, се обидуваат тоа преку цедилка во работна сад и додадете нотка на ванила.

Стегајќи сок од лимон со користење на соковник или модерна мелница, обично од страна на занимаваат во модерната уреди имаат посебен прилог. Или да користите повеќе примитивни прирачник посебен уред за да добиете сок од агруми. Сок е, исто така, се обидуваат и да се менува подготвени рум. Додади во јајце мешавина јајце и шеќер (на располагање како прав). Малку vzobem крем размахване или вилушка, се користи миксер не е потребно.

Сега треба да се направи водена бања, а потоа треба да се стави на сад на крем во друг сад со вода, тоа е препорачливо за да се намали капацитет не го допре дното повеќе.

Греење на водена бања, постојано мешање крем размахване додека посакуваниот степен на задебелување (конзистентност ликер или сируп, со средна густина). Со овој метод за подготовка на витамин лосиони, Ц содржани во сок од агруми, остануваат речиси целосно. Барем ние влегуваме во крем путер, се топи и се меша со лимон Курд. Пред користење на крем за да се излади барем малку, во оваа форма може да се користи во цели слатки.

Може да се применува од лимон Курд одделно за чај, кафе, rooibos, хибискус чај, Yerba Мате, и други слични пијалаци.

Лимон-портокал или лимон-вар Курд

состојки:

• Лимон - 1 компјутер;.
• портокал - 1 компјутер. (И / или вар - 2 ЕЕЗ.);
• жолчки од јајце - 2-3 компјутер,.
• шеќер - не повеќе од 100 g;

• природен путер - 50 g;
• Ванила - 1 прстофат;
• соба светлина или златни - 30 ml.

подготовка

Свежи цитрусни сокови се комбинираат со други компоненти во една работа сад, под постојан енергични мешање размахване греење крем во водена бања. Во повеќе детали за процесот опишан во претходниот рецепт (види. Погоре).

Се разбира, може да се готви крем Курдите со употреба на други сокови на цитрус.

Видео: tartlets

Видео: Крем LEMON CERD