Лимон курва со Бакнеж

Лимон курва со Бакнеж - свеж пролетен десерт што ќе ги задоволи сите љубители на не содржат шеќер слатка со пријатна киселост. Обидете се да се подготват едноставна третираат, по неколку рецепти собрани во овој материјал.

Лимон курва со италијански Бакнеж - рецепт

Италијански Бакнеж се разликува од другите по тоа сварено шеќерен сируп, а не шлаг со кристали на шеќер.

состојки:

За основата:

• путер - 135 g;
• шеќер во прав - 95 g;
• кора од лимон;
• бадемово брашно - 45 g;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• јајце - 1 компјутер,.
• Пченично брашно - 230 гр

За кремот:

• сок од лимон - 155 ml;
• путер - 95 g;
• Шеќер - 145 g;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• скроб - 10 g

За Бакнеж:

• белка од јајце - 100 g;
• шеќер - 190 g;
• вода - 65 ml.

подготовка

Омекнат путер, размахване во крем со шлаг шеќер. Исто така, се меша со јајца и кора и додадете ги на шлаг путер. Прелива мешавина од пребарувајќи бадем и пченично брашно, а потоа добро се меша сите заедно и се шири тестото во форма. Стави круг од пергамент на врвот и посипете на тоа било од жита што им помага на тестото да се зголеми за време на печење. Прво напушти основа за 3 часа ладна а потоа се пече 15 минути на 180. Кул.

За Курд (лимон пудинг крем), путер, се топи заедно со сок од лимон. Избриши од топлина. Размахване јајца и шеќер со скроб, додадете ги нафта цитрус спој и се врати на огнот. Готви над најниската топлина, мешајќи, додека не задебелена, а потоа се чува во фрижидер на сите 10 минути и се прелива основа од тестото и оставете го да се излади во текот на ноќта.

За Бакнеж готви шеќер и сируп од вода, носејќи го на температура од 114 степени. Протеини Јајце размахване додека стабилна врвови, а потоа, без запирање на камшикување, серија истурете топла сируп. Победи Бакнеж уште 10 минути подоцна со сируп, а потоа се депонирани на површината на десерт. Курва лимон Бакнеж Курд и може да биде испорачана веднаш, а може да биде темен Бакнеж режач готвење.

Како да се готви француски лимон курва?

состојки:

За Тарту:

• основа на shortcrust пециво (26 см);
• сок од 4 лимони;
• Шеќер - 100 g;

• Јајцата - 3 парчиња;.
• Скроб - 15 g;

За Mergen:

• белки од јајца - 2 единици;.
• Шеќер - 110 g;
• Скроб - 5 g

подготовка

Размахване сок од лимон со скроб и шеќер, место на тивок оган и се прелива во жолчки од јајце. Продолжи со камшикување до густо крем, а потоа се лади и се прелива основа на тестот. Оставете го да се заврши solidification во студ.

Победи на Бакнеж состојки додека не се добие стабилна протеини маса. Otsadit делови над Tarta meringues и служат веднаш, пред Браун површината на горилникот.

Видео: Кулинарство ѕвезда - Работилница Лимон торта

Видео: Како да заработите француски лимон Бакнеж курва Со / француски лимон tarte со меренге ..

Видео: лимон курва со Бакнеж / Лимон Бакнеж курва

Видео: Лимон Бакнеж курва со вкусни рецепти