Крем profiteroles

Еден правилно подготвени и печени profiteroles тестото малку, како и голема улога во вкусот на готовиот добрите игра полнење. крем profiteroles опции за многу повеќе од опции за тестирање, и бидејќи секој може да се најде рецепт по вкус.

Крем profiteroles со кондензирано млеко - рецепт

Овој крем не се смета за класичен филер за profiteroles, и често се најде место во рецепти создадена во просторите на нашата земја. Сепак, има пријатен вкус и се подготвени од едноставни и лесно достапни состојки, овој рецепт е дефинитивно вреди популаризација.

состојки:

• варени кондензирано млеко - 280 g;
• путер - 95 g;
• нотка на ванила.

подготовка

Пред да се направи крем profiteroles, бидете сигурни дека нафтата достигна собна температура и е подготвена за камшикување. Работа преку мека путер рака миксер со максимална брзина додека се додека тоа се врти бело и нема да го додадете во волумен. За путер крем, додадете ванила (или други арома на вкус) и кондензирано млеко. Повторете матење додека состојките не се меѓусебно поврзани.

Павлака profiteroles

состојки:

• крем сирење - 945 g;
• крем - 740 ml;
• шеќер во прав - 235 g;
• ванилин -. 1 лажиче.

подготовка

Оваа едноставна крем крем profiteroles подготвени со помош на миксер рака. Во еден сад, ставете крем сирење, павлака, шеќер и ванила. Размахване додека не се изедначи се додека кремот нема бујна. По, тоа се излади. Овој крем база може да биде дополнет со парчиња овошје или свежо овошје или чоколадо чипови.

Еурокрем profiteroles

Класичен пополнување profiteroles - месо, но нашите месо не е автентична, бидејќи на готовиот производ е додаден во чоколадо трошка.

состојки:

• масни крем - 240 ml;
• млеко - 240 ml;
• Шеќер - 85 g;
• жолчки од јајце - 6 парчиња;.
• Скроб - 45 g;

• чоколадо чипови - 185 g

подготовка

Микс на масни крем со млеко и се разредува како резултат на мешавина 2/3 од шеќер. Исто така, размахване жолчки од јајце со останатите шеќер. Додадете скроб и размахване повторно до исчезнување на грутки. Загрејте млеко смеса со шеќер и се прелива со тепани јајце со постојано мешање. Кога смесата е готова, истурете го во огнот и се вари, и мешајте додека не задебелена. Стави кршен чоколадо и ќе чека тој да се топи. Студ крем пред употреба.

Видео: Profiteroles со тропски kremom.Prostoy и вкусни рецепт!

Видео: Profiteroles со месо - сладок десерт рецепти

Видео: Месо колачи profiteroles (тесто за profiteroles, éclairs) и тропски