Млеко празни епови - Рецепт

Млечни Слатка - не е само голем деликатес, но, исто така, универзален подарок за семејството и пријателите, кои може да се направи со свои раце. Ние сме подготвени неколку рецепти универзална слатка млечни производи, кои ќе се ужива од страна на сите.

Млечни сладок дом

состојки:

• кондензирано млеко - 400 g;
• млеко - 150 ml;
• Кафеав шеќер - 450 g;
• путер - 115 g

подготовка

Сите состојки се мешаат во тава со не-стик слој, и да почнат да ги топи на тивок оган, мешајќи постојано. По содржината на тавата достигнува точка на вриење, се готви тоа за 10-15 минути, без прекин да мачкам. Подготвена слатка мора да има температура од 118 ° C. Тоа е лесно да се провери со термометар, но ако не, тогаш капе слатка во сад со мраз вода - пад треба да се трансформира во еластична топката карамела. Отстранете ја тавата од празни епови топлина и ширењето млеко опфатени во пергамент форма. По закана за сосема да се излади, се сече на коцки.

Како да се направи млеко слатки на Shortcake?

Во овој рецепт, мека, слатка, решивме да се прошири повеќе густа текстура, на пример, тенок слој од тестото и сецкани ореви.

состојки:

• shortcrust тесто;
• pecans - 1 1/2 ST;.
• сируп од пченка - 1/2 v;.
• кондензирано млеко - 1/3 ST;.
• бело чоколадо капки - 3 лажици;.
• кафеав шеќер - 1/2 ST;.
• . Екстракт од ванила - 1 лажичка;
• сируп - 1/4 лажиче ..

подготовка

Рерната загрева до 200 ° C. Намачкајте го со 20 cm квадратен облик печење пергамент или корицата. Расукајте го тестото во половина дебел слој сантиметри и тоа место на дното на калапот, но за покривање на нејзините ѕидови. Ние недоделкан тестото со вилушка во текот на целата површина и потоа го ставаат пече 10-12 минути.

Во тенџере, се меша сируп, кондензирано млеко, чоколадо капки и кафеав шеќер. Чека додека смесата станува густа и униформа, а потоа додадете во тоа сируп од пченка и екстракт од ванила.

Истурете ја смесата на врвот на песок торта слатка, кул, посипете сецкани ореви, и потоа го ставаат во фрижидер да се стврдне целосно. Подготвени слатка сече на парчиња на било која форма и големина.

Патем, орехов ореви во рецепт може да се замени со она што се подготвува, на пример, со слатка млечни cashews, фстаци или лешници. Бон appetit!