Рецепт burfi

Burfi - нежна млечно сладост доаѓа од Индија, текстура и вкус потсетува на многу густа празни епови. Најдат на овој егзотичен десерт лесно може да биде во било која продавница на ориентални слатки, иако каснувања цената.

Како различни домашна добрите кои се многу подобри хранат и што е најважно, поевтини. Како да се подготви себе си burfi, ќе се занимаваме со вас во овој член.

Класична burfi на млеко во прав

состојки:

• путер - 100 g;
• Шеќер - 100 g;
• масни крем - 115 ml;
• млеко во прав - 220 g;
• Сусам - за бришење прашина.

подготовка

Обично класичен крем burfi направен од висок квалитет на млеко во прав со додавање на тешки крем (35%) или smetany.Na првата фаза во емајл (главната работа не е тефлон!) Јадења се поставување на парчиња путер и шеќер по вкус, ако сакате, можете да додадете екстракт од ванила. Смесата се стави на оган и варете додека не се изедначи (на пр. На шеќерот се раствора). Потоа можете да додадете павлака и да се врати да врие маса. мешавина-основа Нека се излади и да започне да додадете млеко во прав: првата фаза се стави половина од вкупниот износ, а потоа истури постепено. Продолжи со тепање до тогаш, додека смесата станува густа и слатка.

По, burfi рамномерно во секој сад обложен со проѕирна фолија и подмачкано. Десерт замрзнува во фрижидер најмалку 6 часа, а потоа може да се сече на делови, обликот на секоја топка и се тркалаат во сусам. Сусам burfi ре-лади и се хранат на масата.

Соодветно подготвена burfi на квалитетот на млекото ја одржува својата форма добро и не се плаши да собна температура.

Банана burfi "Небесен сладост"

состојки:

• путер - 100 g;
• крем - 100 g;
• Шеќер - 100 g;
• млеко во прав - 250 g;
• свежи банани - 2 парчиња;.
• банани сушен - 100 g;
• кокосово - 100 g

подготовка

Удави парчиња путер во тава, додавајќи шеќер и павлака, имајќи ја смесата рамномерно во текот на еден пожар, не заборавајќи мешајќи повремено. Потоа, во тавата може да се отстрани од топлина, да додадете млеко и победи до дебел. Исто така, во миксер 2 пире зрели банани просечната големина на и дополнување на основните мешавина burfi, таму се испратени и сецкани суви банани. Подготвени банана burfi влегоа во калапи или пополнете солидна формирање, и врвот великодушно посипете со кокос, кој не е само одземе содржината на готовиот сад масти, но исто така, даде вистински тропски вкус. Десерт ќе биде подготвен за употреба по 6-8 часа во фрижидер.

Составот на тропски burfi може да вклучува и пире од компири или захаросани било егзотично овошје.

Карамел burfi - рецепт

состојки:

• Кафеав шеќер - 350 g;
• путер - 400 g;
• крем (35%) - 500 ml;
• млеко во прав - 800 g;
• ф'стаци.

подготовка

Во тенџере поставување на путер и шеќер, се чека до последен целосно растворен, и да додадете тешки крем или павлака, специјални слатко да се меша павлака со неколку-три лажици кондензирано млеко. Подгответе се основа за burfi треба да имаат униформа конзистентност, без вклучување на кристали на шеќер и текстура натпревар карамела. Потоа смесата треба да се лади на температура од 50-60 степени, или барем како вредности на која маса не ќе изгори прстите. Кога ќе се постигне потребната температура, ќе одам да спијам, млеко во прав, мачкам иднина burfi на хомогеност и се става во подмачкан форма. Додека десерт немав време да ги замрзне, посипете врвот мелени ф'стаци и го стави во фрижидер за 8-10 часа, а потоа се сече на тенки парчиња.

Видео: Како да се направи Barfi Кенди преводи на англиски јазик

Видео: Индискиот слатки burfi рецепт

Видео: НАШИОТ burfi. Како да се готви burfi - Индискиот слатки, сладок десерт.