Колачи со киселица квасен

Ние нудиме рецепти за вкусно колачи со киселица од квасец тесто. Лето вкус печење, секако, ти и твојот дом на душата, и пополнување на комунални услуги ќе биде голема мотивација за да се подготват овие производи за неговото семејство, како често што е можно повеќе имаат.

Колачи со киселица - рецепт на квасец тесто во рерна

состојки:

За тестото:

• пребаруваа брашно премија - 390-420 g;
• млеко или вода - 295 ml;
• сончогледово масло Рафинирано - 85 ml;
• сол - 10 g;
• шеќер - 55 g;
• сув квасец - 15 g;

За фил:

• Киселица - 380 g;
• шеќер - 100-120 g;
• производи од јајца за подмачкување врвот - 1 компјутер.

подготовка

Да се ​​подготви тесто за колачи со киселица оригиналниот микс малку загреана вода или млеко со квасец, шеќер и три лажици брашно и го стави во топлина за петнаесет минути или дваесет години. Со текот на времето ние се прелива без мирис сончогледово масло, додадете сол и мали парчиња кваси останатите брашно во тестото и производство на месење. Ние се постигне не-натруфен структура брашно кома, но ние се обидуваме да не додадете премногу на брашно на производот не функционира премногу густа. За погодност, подобро мешање деривати дланка подмачкан путер. Ние го задржуваме тестото подготвени за зреење во топлина четириесет минути.

Во тоа време, да се подготват за полнење на киселица за пити во рерна. Решат, мијат и сушат на крпа и свежи листови, а потоа да ги сече средни, се стави во сад и се скрши нешто со рацете.

Се приближува дистрибуира тесто топки во делови, секоја од рамен торта Одмотајте во врска со големина како на дланка, центриран се шири нагорно киселица, се додаваат околу една лажичка шеќер и zaschipyvaem раб.

Формирана производи се шири на сад за печење, намалување на пред-поротници пергамент, давајќи им малку како во топлина, по што на површината палто со тепани јајце и евентуално pritrushivaem малку шеќер.

Сега, вие само треба да се пече пити во топла рерна за дваесет минути на 180 степени, им даде се излади малку и ќе може да се гостат со одличен вкус на производи.

Пржени пити од квасец testaso киселица и караница

состојки:

За тестото:

• пребаруваа брашно премија - 645 g;
• млеко или вода - 245 ml;
• врела вода - 220 ml;
• Рафинирано сончогледово масло - 55 ml;
• сол - 10 g;
• Шеќер - 35 g;
• сув квасец - 10 g;

За фил:

• киселица - 1 голем куп;
• караница - 4 стебленца;
• Гриз - 55 g;
• Шеќер - 110 g;
• сончогледово масло без вкус пржење - 200-400 ml.

подготовка

Првично, овие patties подготви кутии, бидејќи тестото и покрај база квасец, готви многу брзо. Измијте киселица лисја и стебла на караница. Ова беше прочистен од страна на хард вени и melenko shinkuem. Уништи и средни и киселица. Измешајте ги компонентите подготвени во сад, додавајќи шеќер, малку каша маса, а потоа додадете и се меша гриз. Манк ќе го задржи на сок во колачи на кутии и нема да излегуваат во јавноста за него во текот на термичка обработка.

За тестот да го распушти малку вода или млака млеко сув квасец, шеќер и сол кристали, истурете растително масло и се меша. Сега ние се кваси вториот сад на брашно и се прелива нејзиниот подготвени квасец база. Набрзина се меша сè со лажица, а потоа истурете чаша врела вода, никогаш не престанат да се мешаат. Ние произведуваме серија, доколку е потребно podsypaya малку брашно, но ние не се обидуваат да се направи тесто е премногу густа.

Веднаш продолжи до формирање на колачи, брашно дели на делови com, слепи на секоја торта и полнејќи ја со кутии. Фрај образувам во топла сончогледово масло додека тендер и вкусни рамна на двете страни.

Видео: Patties со киселица квасец тесто

Видео: Љубов Zibrova.Pirozhki со киселица / Patties со киселица