Торта "Црвено кадифе" - оригиналниот рецепт

Оригиналниот рецепт за торта, "Црвениот сомот" ги има своите корени во Америка. Таа стана омилен деликатес меѓу Американците и Канаѓаните, и универзална љубов торта обезбеди не само со својата атрактивен изглед, но исто така неверојатно вкус, цврстина и влага колачи кои не бараат жива. Договорете се за светли јадење не е тешко да се обрне внимание.

Торта "Црвено кадифе" - класичен рецепт

Како такви класици во врска со овој рецепт не постојат, но постојат некои суптилностите во составот на состојки кои секако ќе бидат земени во предвид. На пример, "кадифе торта" дефинитивно подготвен на кефир (тоа обезбедува потребната густина), комплементарна боја гел база (тој дава најмногу живописни бои) и павлака или крем сирење.

состојки:

За колачи:

• кефир - 255 ml;
• брашно - 230 g;
• сода - 1/2 лажиче ;.
• Какао - 20 g;
• путер - 115 g;
• шеќер - 165 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Црвена боја за храна - 20 ml;
• сода -. 1 лажиче.

За кремот:

• крем сирење - 210 g;
• шеќер во прав - 65g;
• камшикување крем - 190 ml.

подготовка

Подготовка на колачи за "Црвениот сомот" не се разликува од подготовка на тестото за било која друга бисквит. Шемата е врз основа на посебен суво мешање на сите компоненти на останатите состојки од листата. Измешајте ги сите суви состојки освен шеќер, посипете со шеќер на меки путер и размахване додека бил заменет со полесни нијанси на. За да се мешавина на масло е постепено влезе во јајце. Измешајте јогурт и црвена боја за храна, по што смесата постепено се прелива кефир на нафта. Ставањето миксер, се меша заедно суви состојки со течност, слојноармирана шпатула. Шири тесто во подмачкан тркалезна форма. Остави сите се пече на 180 степени за половина час. Подготвеност за кама чек.

Печени торта и се остава да се излади целосно поделена на половина, а потоа се применува за крем. Доволно за него да камшик крем стабилност, посебно камшик крем сирење и шеќер во прав, а потоа ги комбинира двете смеси заедно и го стави помеѓу приближно една третина ладни shortcakes. Авторски торта "Црвено кадифе" красат останатите крем на Вашите потреби.

Оваа торта рецепт "Црвениот сомот"

Друг рецепт е различен од претходниот тест и пропорциите на компоненти на компоненти кои се користат во изработка на креми. Во отсуство на крем сирење во се разбира, може да се стави масти крем.

состојки:

За колачи:

• шеќер - 285 g;
• путер - 230 g;
• Какао - 55 g;
• сода - 1 1/4 лажиче ;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 290 g;
• кефир - 235 g;
• екстракт од ванила - 5 ml;
• Црвена боја за храна - 5 ml.

За кремот:

• крем сирење - 225 g;

• путер - 230 g;
• шеќер во прав - 285 g

подготовка

Пред да се готви на торта "Црвениот сомот", поврзете состојки сува тесто. После тоа, се готви крем од мек путер и шеќер, додадете на овој крем малку боја за храна и екстракт од ванила. Размахване јајца со јогурт и да почне еден по еден да се запознаам со крем путер течни состојки, потоа се суши, внимателно и полека мешање на сите раб. Шири тесто помеѓу сите три форми на 20 см и оставете го во загреана рерна на 180 ° C околу 25 минути. Готови торти се сосема да се излади.

За кремот, победи мека путер со шеќер во прав, и кога нафтата станува крем, почнете со додавање на него, крем сирење. Околу 2/3 од крем шири меѓу shortcakes, а остатокот на капакот торта надвор. Класичен торта "Црвено кадифе" мора да биде сосема да се излади пред режење и сервирање.

Видео: Црвениот сомот Торта

Видео: Црвениот сомот