Торта "Црвениот сомот"

Торта "Црвениот сомот" живее до неговата оригинална име. Одлична комбинација на црвени сунѓер торта со бел крем погоди секој необичен контраст и неверојатно сладок и сочен вкус на "кадифен" навестување на чоколадо колачи чудно што многу успешно маскирани со светли бои. Ако не сте се обиделе Торта "Црвено кадифе" или се уште сакаат да уживате во неверојатни десерт, не заборавајте да се готви неговиот оригинален рецепт. Тоа е во оваа верзија третира стекна својата популарност.

Класичен оригинален рецепт торта "Црвениот сомот" дома

состојки:

За тестото:

• брашно - 320 g;
• растително масло (семе на репка или пченка) - 240 ml;
• шеќер - 390 g;
• матеница - 240 ml;
• Црно кафе - 100 ml;
• Какао во прав - 60 g;
• прашок за пециво - 15 g;
• сода - 15 g;
• сол - 10 g;
• Две пилешко јајца;
• две лажички екстракт од ванила;
• лажичка оцет;
• црвени храна (по можност гел) оцветител;

За кремот:

• сирење Филаделфија - 250 g;
• путер - 55 g;
• шеќер во прав - 200 g;
• лажичка екстракт од ванила.

подготовка

Прво подготви тесто за "кадифен" бисквит. Кваси сите суви состојки и да ги комбинирате во посебен сад. Како резултат на тоа, ние се добие смеса која содржи брашно, сода бикарбона, прашок за пециво, сол и какао во прав.

Во голем, широк сад се комбинираат масло шеќер и зеленчук и се меша тоа добро. Во следниот чекор, ние додадете слатка нафта микс јајца, матеница, екстракт од ванила, и се пробие на маса внимателно миксер. На крајот на процесот на камшикување воведе кафе, оцет и гел црвена боја. Нејзината висина е утврдена врз основа на саканиот интензитет на бојата на готовиот колач, но се земе предвид дека во оригиналниот колачи имаат многу светла боја.

Понатаму, миксер ние веќе не се потребни. Добиените течни основа шилеста форма во три чекори суви состојки и се меша додека максимална хомогеност шпатула, но не и брзо движење. Во исто време, толку помалку се спречи тесто, juicier и повлажни е примена без импрегнација.

За печење колачи, ние треба два или три контејнери од ист дијаметар. Доколку обрасците се мали, а двајца од нив, тоа е подобро да се избегне прелевање во текот на печењето да се приложи на работ на листови фолија, како што понекогаш се зголемува тестото во обемот премногу.

Обликување на тестото треба да бидат поставени само во загреана рерна. потребната температура услови за печење "кадифен" колачи - 165 степени, а времето ќе му бидат потребни околу дваесет и пет или четириесет минути, во зависност од дијаметарот на вашите форми и нивниот број, но сепак подобро да се обезбеди подготвеност за користење на дрвени skewers.

Подготвени да се откажат shortcakes се излади, а во меѓувреме се подготви крем торта "Црвениот сомот". За оваа мека путер поврзете со сирење и екстракт од ванила Филаделфија и го пробијат миксер додека униформа и меки. Додека матење полека се прелива шлаг шеќер, износот на кој може да се прилагодени на вашите потреби.

Сега за тоа како да се изгради и да ги красат торта, "Црвениот сомот". Најчесто кога печење колачи се зголеми "Слајд". Ако тоа се случи и тоа го правите, отсечен од испакнати делови и да ги претвори во трошки. Палто со крем колачи се готви, се задолжени и за торта текот на целата површина и посипете ги со својата чипови. Вие исто така може да стискаш од крем шприц кулинарски различни дезени.

Класичен торта рецепт "Црвениот сомот" може да биде изменета и готви десерт, без боја со репка сок. За да го направите ова, ние се намали количината на течност во подготовка на кафе до педесет милилитри, што ја прави посилна и намалена со иста стапка на матеница. Недостасува течност е обновлив сто милилитри сок од цвекло, изборот за готвење неговиот зеленчук со повеќето живописни бои.

Видео: Торта "црвено кадифе"

Видео: Торта "црвено кадифе"

Видео: Торта "црвено кадифе" (Црвениот сомот Торта) - чекор по чекор рецепт

Видео: Црвениот сомот Торта / Црвениот сомот Торта