Урда Суфле

Многу домаќинки, во арсеналот веќе долго време се присутни со изварка и Quiches се изложени на ризик да не се вклучени со кајмак суфле, вклучувајќи ја и каприциозните во готвењето. И тоа е залудно. Вие треба да знаете неколку трикови на занаетот: меко сирење да се избере, не зрнеста, павлака - масти, протеини и камшикување во многу цврста пена. И да дојде до помош на модерната технологија - урда суфле може да се готви како печка и во микробранова печка, па дури и на котелот multivarka двојно. Откако ќе се обиде, можете само да падне во љубов со оваа деликатна десерт!

Крем сирење Суфле желатин

Домашни варијации на тема на вашите омилени бонбони "Птица млеко".

состојки:

За суфле:

• крем (10% масти) - 200 g;
• кондензирано млеко - 2/3 чаша;
• желатин - 10 g;
• млеко - 1/2 ST;.
• урда - 140 g

За глазура:

• Чоколадо - 100 g;
• млеко - 2 лажици. лажица.

подготовка

го пополнат со млеко и желатин беше дозволено да се издува. (Ако сакате повеќе густа суфле, се 15 грама желатин) .Smeshivaem кондензирано млеко и павлака, донесе до вриење и да ја задржите на тивок оган околу една минута. Се отстрани од топлина и додадете потечени желатин, мешајќи додека не се тоа се раствора.

Како резултат на маса е дозволено да се излади до собна температура и добра размахване миксер заедно со сирење (најмалку 10 минути!). Ние се префрли на a la carte калапи (силиконски може да се земе - за торти) и испратете го во фрижидер за 2 часа.

Да се ​​топи на глазура на парна бања за чоколадо и се меша со топло млеко - до униформа. Ние извадете ја замрзнатата суфле мувла и прелиена со чоколадо сос. Можете дури и може да се посипете со мелени ореви. Повторно, отстранување на суфлеа во фрижидер да се "грабање" шлаг.

Урда суфле во multivarka

состојки:

• Јајцата - 5 парчиња;.
• крем - 200 g;
• кајмак - 700 g;
• скроб - 3 лажици. лажици (од врвот);
• шеќер - 1,5 чаши;
• ванила - 1 прстофат.

подготовка

Како да се готви на кајмак Суфле во multivarka? Triturate со кајмак јајце наизменично додавање павлака, ванила и скроб. Протеини размахване со шеќер во солидна пена, како Бакнеж. Нежно ги запознаам со масата на кајмак и мачкам.

Стави во тавата во Multivarki, подмачкан со путер. Поставете го режимот на "печење" за 65 минути. Важно! Додека се подготвува на суфле, на насловната не се отвори и процесот не е во контрола! По ред на владата "Топлификација" и да ја задржите Суфле под капакот затворен за уште 30 минути.

Сега тоа е можно да се префрлат на сирење на чинија и да уживате во уште топла десерт, но тоа е подобро да го испрати за неколку часа во фрижидер. Верувај ми, малку издржливост и Суфле ќе биде дури и tastier.

Урда Суфле во двојна котел

состојки:

• кајмак - 500 g;
• павлака - 4 лажици. лажици;
• гриз - 4 лажици. лажици;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• шеќер - 1 чаша;
• ванилин шеќер - 1 пакет;
• бобинки - 1/2 чаша.

подготовка

Измешајте урда во блендер со жолчки од јајце, ванилин шеќер, гриз, павлака и шеќер. Протеини размахване миксер во таков густа пена која се одржи надвор што во превртен сад наопаку. Внимателно се воведе протеини во маса vymeshivaya кајмак надолу. Ова ќе додаде суфлеа волумен.

По се шири во подмачкан путер форма красат врвот бобинки и го стави во пароброд за 30 минути.

Урда и овошје Суфле во микробранова печка

Идеален за здрав појадок и се подготвува во минути. Се уште имаат време за утринско џогирање.

состојки:

• јаболко - 1 компјутер;.
• урда - 200;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Отстранете ја кората од големите слатка јаболка, отстранување на јадрото и се фаќа за груб ренде. Додадете сирење и јајца, се меша добро. Да се ​​добие прилично течност.

Се шири во калапи погодни за микробранова печка. Тоа може да се полнат целосно - на суфле не ќе се зголеми во текот на печењето. Ние ги испраќаме во микробранова печка 5 минути Подгответе Суфле станува крем. Ние им даде на тоа да се излади, извадете ги од калапите и посипете со цимет.

Ако урда Суфле се пече во рерна, на врвот покриена со темен кора, но внатре ќе остане иста тендер.

За различни јаболко торта со сирење суфле може да се замени со било овошје, варени моркови или тиква.

Видео: Урда и чоколадо Суфле видео рецепт

Видео: Кајмак суфле. Јадеме дома со Јулија Vysotsky.

Видео: Диететски сирење десерт, едноставен рецепт за торта со сирење суфле со желатин без печење

Видео: урда десерт без печење, едноставен рецепт за торта со сирење суфле