Сирење multivarka

Секако, не постои еден човек во светот кој ќе биде рамнодушен кон сирење. Дали сте знаеле дека вие не само што може да се купи во продавница, но исто така лесно да се направи дома себе. Сирење, варен дома сигурно ќе ве воодушеви со својот свеж вкус и, се разбира, ќе биде многу различен од купените. Калорична содржина на таков производ ќе излезе многу пониски од нормалните топење или тешко сирење. Тој излегува многу нежна, речиси без масти, што го прави многу повеќе корисни, особено за исхраната и храна за бебиња. Ајде да погледнеме подетално со интересни рецепти на сирење во multivarka.

Рецепт домашна сирење во multivarka

состојки:

• Млеко - 3 l;
• сол, црн пипер - по вкус;
• ензим "metio" - 2 g;
• топла зовриена вода - 4 лажици. лажица.

подготовка

Ајде да погледнеме во едноставен начин како да се направи сирење во multivarka. Значи, во сад, се прелива млеко нудат за владата multivarka "Топлификација" и загрева течноста околу 40 степени. Хотел ензим се става во сад и се раствора во топла зовриена вода. Потоа уредни, тенок поток, истурете ја смесата во млеко. Темелно се меша сите, да ја заврши дистрибуцијата на смесата во текот на обемот на млеко. Сега блиску multivarku и да ја напушти масовно да кисна за околу еден час. Како резултат на тоа, треба да се мешавина на конзистентноста потсетува на деликатни желе. Потоа се сече со нож како фино што е можно директно во сад и додадете малку сол и бибер по вкус.

Повторно се стави во multivarku, е затворена и владата "Топлификација" од околу 3 часа, додека во серумот е целосно одвоени. Подгответе сирење нежно извади Multivarki, се шири на газа, тогаш префрли во чаша, додадете зачини по вкус, се промешува брзо, нежно се спојат остатоци од серум, се закачите на саканиот облик и малку ладно. Ако се стави многу на печатот и го стави во фрижидер, а потоа по некое време ќе имаат тешко сирење со мали дупки направени multivarka.

Урда во multivarka

состојки:

• влошија млеко - 2 л;
• G - 3 лажички ;.
• јајце - 3 парчиња.

подготовка

За да се подготви сирење во multivarka, истурете во сува тава clabber. Во одделен сад, миксер јајце размахване темелно додека меки пена, стави сол, се промешува и се прелива смесата во multivarku јајце, Мешај сите пластични шпатула.

На контролната табла, се изложуваат на режимот "печење". По 20 минути работа на инструментот треба да се одвои серумот. Тоа беше тогаш внимателно истури преку cheesecloth и ја стегна сирење под голем притисок за 2 часа, оставајќи го на собна температура. Подгответе сирење сече на парчиња и се сервира.

Сирење од кефир multivarka

состојки:

• Млеко - 1 литар;
• јогурт - 1 лажица масло;.
• висока крем - 0,5 ST.

подготовка

Друг начин како да се готви сирење multivarka. Истурете го млекото во сад, додадете јогурт и крем, Сите добар микс. Како резултат на маса се истура во чаша Multivarki, се изложуваат на владата "калење" и да се подготви за околу 1 час на отворете го капакот, така што нема да ја пропуштиме процес на сепарација сурутка. Кога кефир - млечна Смесата се загрева на околу 85 степени, на масата ќе почнат да навивам.

Кога ќе се земе мал тенджера, стави сито на неа, тоа стела чиста памучна крпа, свитканите неколку пати. На крпа лажица нежно ја шириме нашата кајмак смеса, а потоа ние се подигне крајот на крпа и се даде серумот како што следува да се исцеди за 5 минути. Можете да додадете како многу билки и малку сол подготвена дома урда - крем сирење, варен во multivarka.

Видео: Овој дом multivarka сирење, урда НАШИОТ # РЕЦЕПТИ multivarka

Видео: Adygei сирење multivarka. Рецепт готвење дома.