Cupcakes "црвено кадифе"

Создателот десерт "Црвениот сомот", рече Џејмс Бирд, кој случајно се откриени ефект на боја тест црвено поради реакција со кисела какао производи. сега ова пандишпан

Оригиналниот рецепт за cupcakes "Црвениот сомот"

На неговото јадро дека подготвува чоколадо бисквит тесто во ова јадење, туку затоа што на светла боја не е позната. Светла боја cupcakes дава не само боја, но, исто така, на реакција, која ги зема јогурт и оцет и какао.

состојки:

• Какао - 30 g;
• сода - 10 g;
• брашно - 345 g;
• кефир - 240 ml;
• шеќер - 265 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• оцет - 15 ml;
• путер - 135 g;
• сол - 10 g;
• ванилин - 10 g;
• темноцрвена боја гел - 30 ml;

подготовка

Сите состојки за подготовка треба да биде на собна температура. Маслото е triturated со меки шеќер меки, со мала тежина. Според една интервенира јајца. Во јогурт додадете ванила, оцет и боја, се меша добро. Ако не е гел, течност или сува тоа не е страшно. Главната работа што боја беше дадена храна и тестирање на богата црвена боја. Ако видите дека тонот не е светла, да додадете повеќе. Измешајте ги сите суви производи: какао, брашно, сода бикарбона и сол. Греј ја рерната на 185 степени. Кога јајце-маслен веќе добро шлаг маса, постепено се става на сува смеса и продолжи да чука. Боја за омекнување на водата кефир миксер и месете додека хомогена тесто. Ние се распаѓаат исто делови во својата форма за колачи и се пече 20 минути.

Красат на врвот на ладење cupcakes масло или протеин крем, тоа екструдирање преку слатки шприц или торба во форма на одбранбените.

Cupcakes "Црвениот сомот" со цвекло и полнети

Како основа во овој рецепт се зема сите исти маслен бисквит, но како природна боја делува како репка.

состојки:

• рафинирано растително масло - 135 ml;
• проследен цреша - 160 g;
• крем - 115 g;
• Шеќер - 240 g;
• брашно - 275 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• оцет - 20 ml;
• Какао - 30 g;
• репка - 250 g;
• сок од лимон - 60 ml;
• сода - 10 g;
• ванилин, и сол.

подготовка

За да започнете, подготви цвекло. Треба да се заситени со бојата на коренот магента, бидејќи имено цвекло ќе им дадеме на нашите десерт вистинската боја. Исчисти корен и мелење на ренде, тогаш префрли во блендер, додадете сок од лимон и оцет и се врти сè во пире. Додавање на кисела павлака и се меша добро. Во одделен сад, победи јајца со шеќер, додадете масло, пире од репка и мачкам. Сува компоненти (брашно, сода, ванила, какао, малку сол), се меша едни со други. Сега, течноста дел постепено сува миксер се меша. Нашата задача е да го направи тоа внимателно, така што нема грутки остане.

Загрејте ја рерната на 190 степени. Обрасците за колачи се шири малку тесто, се шири со 2 цреши и повторно да го пополнат со тестото. Вкупно печење контејнерот мора да бидат пополнети до 2/3. Печете 20 минути, ги красат врвот на крем.

Видео: Црвениот сомот Cupcakes | Рецепт од чоколадо

Видео: cupcakes "црвениот сомот" ! / Печете со M&Е!

Видео: Црвениот сомот cupcakes рецепт