Како да се направи ракија од светлина?

Производство на домашните тешко дестилати пијалаци за нивна сопствена потрошувачка сега е дозволено со закон во Руската Федерација и поголемиот дел од поранешниот Советски Сојуз. Правната продажба на сосема "демократски" цени може да се најде стандард и топол дом дестилаторите различни дизајни (т.е. светлина). Топ фотографии дизајн направени од бакар, се разбира, се грижи за нив треба редовно, но резултатот е добар. Таа е погодна и нерѓосувачки челик апарати. Суровини за светлина се користи многу различни - овошје, зеленчук, житарки, шеќер и други.

може да се готви само вистински дом коњак алкохол светлина Ние ти кажам како да го направи тоа.

Користете коњак грозје само, други плодови, ние ќе се сврти на овошје ракии, Житни дестилати може да бидат подготвени во наликуваше на виски од компири (како што Калвадос, и др.) - aquavit.

Најдобар рецепт за домашна ракија од светлина

состојки:

• грозје (Излитен може);
• шеќер - по стапка - 200 g на 10 литри кантарион;
• вода - 1 литар до 10 литри сок.

подготовка

Грозјето да ги купите во рефус, вклучувајќи podvyavshy, супстандардни, ќе ви биде благодарен, и ќе дојде со попуст. Подобро е да се светлина оценки.

Ние треба да се сок од грозје во секое погодно начин (не само во sokovarke, термичка обработка е неприфатливо). Останатите торта истурете малку вода и да се притисне еднаш. Мешавина од грозје сок со течност добиени по перење и вториот притискање. Се направи шеќер, истурете кантарион во шише, оставајќи малку простор, во процесот на ферментација, неговиот волумен ќе се зголеми. А многу лесен за шише 10 l до 25 l (технички). Во рок од 3 дена себе алкохолна ферментација почнува, кантарион почнува пена штом тоа се случи, треба да бидат инсталирани на шишето "вода печатот" (без овој уред ќе ферментација Оцетна). По 40 дена на собна температура од 12-17 степени вино е подготвена. Ако шишињата се топли, алкохолна ферментација се одвива, и малку побрзо (во рок од 30 дена). По завршувањето на процесот на ферментација може да се мери со значително намалување на испарување преку цевката за вода печат се става во сад со вода.

дестилација

Дестилирана вино, со избирање 1 и 4 на дестилатот во посебен сад (а потоа овие делови дестилирана по втор пат). 2 и 3 се поврзе дел дестилација со производот на вториот дестилација. Имавме квалитет вински дестилат - млади коњак алкохол со нијанси мирис и вкус на суровини, сила може да се разликуваат од просек од 40 до 60%. Оваа суровина може да се очисти со активен јаглен и филтрација. Исто така има и чистење со додавање на калиум перманганат или млеко. Во секој случај, прочистена производот мора да биде внимателно избега цевка по врнежите (бензин). Сега можете да се разредува прочистена млади коњак алкохол вода за пиење или аптека раствор на гликоза 40% јачина. За да се измери alcoholmeters употреба (достапни во продавници со хардвер).

инфузија

Во најдобар случај, се става во чист дестилат нови мали дабови буриња и инсистираат за најмалку 2 месеци (или подобро, се разбира, најмалку 3 години). Во поедноставената олицетворение може да се истури во вински дестилат три-литарски стаклени шишиња и положи ги нежно планирани мали дабови стапчиња и чипс - неколку парчиња. Шишињата треба да биде запечатена плута.

Понекогаш е потребно да се подготви силна домашна пијалоци со конкретен настан и не е доволно време. За да го направите ова, ние ќе ви покаже како да се направи ракија од светлина брзо.

Да се ​​подготви домашна ракија од вино пијалак брзо, тоа инсистираат на расипано стаклени шишиња на дабови иверки. доволно време. Кога додавате пилевина може да имаат време за 3-5 дена, но ќе мора да се изврши повторно филтрирање со помош на добра филтер.

Видео: ракија од светлина како SDELAT.Video # 2 ракија готвење.

Видео: Бренди вотка со свои раце

Видео: Како да се направи ракија од samogona.Kak направи домашна ракија од светлина