Коњак дома

алкохол готвење дома, како по правило, процесот не е премногу комплицирано, но оваа изјава не се однесува на ракија. Се надеваме дека ќе се разговара за сложеноста на коњак готвење дома во различни начини.

Рецепт коњак дома

Овој силен ракија е особено едноставен за да се подготви оние кои се куќата вино. Ние изостави технологија на производство на вино, како што не само што се опише со други материјали, и да продолжи директно на дестилација на вино материјали.

Користење на вино сварено апарат дестилирана со истурање 70 ml на првиот - тие содржат многу штетни супстанции - фузиран за остатокот од тврдината падне до 30 степени. Понатаму суровина се разредува со вода во еднакви пропорции и дестилација се повтори и во сличен модел двапати повеќе. Излез е чист алкохол.

Сега одиме на коњак за готвење дома на светлина на парчиња даб. Се разбира, ако имате можност за купување на дабови буриња - занесе во него. Инаку, можете да управувате и дабови штипки. Oak сече на стапчиња половина сантиметар во дебелина, е ставен во лименки и истури се биде разреден до 42 степени дестилатот. Пијте инсистираат на шест месеци во подрумот.

Коњак caramelizing присутни да пренесат помек вкус и да ги изразат боја. За карамел 100 мл вода се меша со 100 грама шеќер и го стави на плоча да се готви додека бојата на силен чај. Понатаму сируп ладење, се става во 30 ml вода и 100 ml на коњак, 4-5 зрна се става лимонска киселина и разреден со стврднати бонбони. Слично на коњак боја боја шема dropwise до саканата нијанса.

Готвење коњак дома од алкохол

состојки:

• Алкохол - 980 ml;
• дабови кората - 15 g;
• нотка на ванила;
• Шеќер - 25 g;
• лист чај - 10 g;
• нотка на земјата морско оревче.

подготовка

Првото нешто што одлучи да се готви на карамела, шеќер за кои турникет да карамел боја, со мешање, а потоа истури вотка и испрати по сите други состојки. Садот потоа е затворена со пијалок, состојките се темелно потресен и ја напушти ракија за еден месец во кул. По пијалаци инфузијата се филтрира низ памучна газа филтер.

Ако не се најде чист алкохол во рака, а потоа се готви ракија дома вотка, само изберете повеќето докажан и високо-квалитетни алкохол производи.

Како да се готви ракија од дома?

Еден од најбрзите начини за ракија готвење смета тоа. Како дел од оваа технологија вотка истури плодови сливи и зачини, давајќи пријатно ароматични нијанси, по проверката во 8-10 дена во должина, се напијам нешто може да биде разрешен од талог.

На излезот, се разбира, гроздобер ракија не треба да се почека, но пријатно алтернатива на вотка, со благ вкус и светлина зачинета вкус, загарантирана.

состојки:

• вотка - 540 ml;
• сливи - 5 ЕЕЗ.;

• Шеќер - 5 g;
• чешне пупка;
• грашок allspice - 2 парчиња.

подготовка

Зачини се пробие толчник или рамен круг нож. Додај сите вотка, вклучувајќи суви сливи и шеќер. Прелевање следната пијат во чиста тегла, оставете под закрила во сенка за 10 дена, не заборавајте да се тресат сите компоненти на секои 2-3 дена. По пијат се филтрира, се става во чист сад и оставете за 2-3 дена. Служи ракија, носејќи го на собна температура.

Видео: Бренди, производство дома.

Видео: Коњак дома