Како да се готви желе на џем и скроб?

Се разбира, тоа е најдобро да се подготват желе да се користи свеж или замрзнати плодови

Домашна желе од скроб и џем - Рецепт

состојки:

• било џем - да вкус;
• филтрирана вода - 2,5 l;
• компиров скроб - 150-250 g

подготовка

Два литра загрее вода на оган, тоа беше распуштен во џем во количина таква што сок од лево најдобро одговара на вашиот вкус. Тогаш ние се филтрира мешавина низ сито, триење на пулпата на овошје или бобинки на џем и одделување на тешки нечистотии. Добиената течност беше место на плочата за да се загрее и да даде просечниот интензитет вриење. Потоа се става браздичка растворени во некои преостанати вода скроб, додека продолжува да се промешува енергично врие овошје смеса. Потоа, се намали на огнот и на минимално ниво, додека продолжува да се меша, желе загрее да се вари и се згусне и да ги отстрани од топлина.

Густина на конечниот пијалок зависи од износот на скроб се користи за нејзината изработка. На минимална количина предвидена во состојките се добие доволно текстура течност желе. Макс, исто така, ви овозможува да уживате во неговите десерт дел густина која потсетува на желе конзистентност.

Пудинг со цреша џем, свежи јаболка и скроб

состојки:

• Прочистена вода - 2 l;
• Свежи јаболка - 350-400 g;
• цреша џем - 250 g;
• шеќер - да вкус;
• компиров скроб - '90

подготовка

Подготовката на џем желе, јаболка и скроб, како и во претходниот олицетворение, започне со тоа, загрева до вриење прочистен vodichku, оставајќи мала количина.

Во тоа време, ние го исчистите претходно измиени јаболка, ги намали од јадрото и се сече на мали парчиња. Важно е да се утврди дали вашиот пијалок со еден допир на парчиња овошје или во својата чиста форма. Во првата олицетворение, сметаат мелење јаболка јаболко парчиња на саканата големина, што ќе падне во желе и се спротивстави метеж цреша.

Ние сме поставување на подготвениот јаболко овошје во врела vodichku да испрати џем од вишна, добро промешајте и донесе на саканиот вкус со додавање на шеќер. Боја мешавина врие по целосно ре-вриење, и го распушти сите кристали на шеќер за пет минути под капакот, намалување на топлина на минимум, а потоа разредена да се воведат некои останатите вода скроб и се чуваат на тежината, мешајќи додека не задебелена. Подготвени желе многу tastier кога е ладно во форма, но можете да го достави и топло ако сакате.

За да се подготви желе без мешавина јаболка и плодови, по варени мешавина, ги филтрираат тоа пред воведувањето на скроб.

А дебела желе и џем рибизла скроб

состојки:

• Прочистена вода - 2,5 l;
• рибизла џем - 260 g;

• сок од лимон - 45 ml;
• шеќер - да вкус;
• компиров скроб - 115 g

подготовка

Тоа е најдобро одговара за правење желе рибизла, нанесуваат со шеќер, или т.н. витамин парче. Растворлив во својата потребниот износ во загреана прочистен vodichke (2 L) и се филтрира низ газа или сито. Добиената течност беше запален, се загрева на рефлукс, додавајќи, ако сакате, шеќер и да се воведе останатите во разредените скроб вода, додавање на сок од лимон и откако повторно врие, да ги отстраните од топлина.

Видео: Како да се направи будала од џем

Видео: Како да се готви Kissel од Заглавена

Видео: Kissel од рибизла џем