Како да се готви желе?

Секој најверојатно се обидел желатинозна овошје или млеко пудинг десерт нарекува. Во еден момент, тоа беше една од најчестите трети курсеви, а денес е заборавен малку. Но, користењето на голем желе. Во прилог на витамин комплекс што има голем број на други корисни и дефинитивно треба да бидат присутни во нашата исхрана.

Како да се готви дебел желе или течни скроб со различни овошје-базирани, како и со млеко - види подолу во нашите рецепти.

Како да се готви пудинг на замрзнати плодови?

состојки:

• било замрзнати плодови - 320 g;
• филтрирана вода - 2 l;
• шеќер - 190 g или вкус;
• компиров скроб - 120-240, на

подготовка

Можеби повеќето интензивен вкус желе е добиен од свежи или замрзнати плодови. Но, со оглед дека на свежо овошје се достапни само во текот на летото, и замрзната во текот на годината, вклучувајќи го и она што го сметаме рецепт за правење на овој прекрасен десерт.

Собрани готви желе, не заборавајте да се топи мразот во бобинки, ги подели во блендер и се фаќа низ сито, одвојување на сок од цврста подлога. Последните прелива вода што врие, имаат капацитет да се загрее, и им даде на вриење, намалување на топлина на минимум, смесата се варат за десет минути. Како резултат на супа филтер, крути дел се исфрлени, и течноста повторно се стави на плоча, е растворен во него и шеќер додека не зоврие, се раствора во Berry сок од компир скроб. Нејзиниот износ се утврдува во зависност од саканата густина на желе. Течни резултат доста сто и дваесет грама, како и за многу густа - тоа е потребно да се стави двојно повеќе скроб.

Уште еднаш слатка супа доаѓа до вриење, истурете го во тенка струја Бери сок се меша со скроб, додека интензивно мешање на содржината на тавата раб. Ова ќе обезбеди униформа текстура на готовиот желе без никакви примеси на грутки. Ние се загрее малку тежина, но не се вари, и отстранување на готовиот пудинг од топлина.

Како да се готви пудинг од метеж?

состојки:

• џем - да вкус;
• филтрирана вода - 3 l;
• компиров скроб - 180-300, на

подготовка

Поради своите импресивни арсенал оставата, чајната кујна празни места во форма на џем, можете да го користите како основа за изработка на желе. Да го направите ова во топла вода (2,5 l) е џем се раствора со додавање во износ како да се добие сок, што одговара на вашиот вкус. Сега ние се филтрира мешавина, одвојување на цврста подлога, и течноста се става во тенџере и се запалени. На преостанатите 500 ml од вода се раствораат на скроб во износ што одговара на посакуваната густина на желе, и налевање тенка струја во врела мешавина на џем, додека континуирано енергично мешање размахване. Одржува на околу пет минути на минимална тежина на топлина, без да се вари, а потоа отстранете од топлина и ладно даде.

Слично на тоа, можно е да се готви желе компот и скроб. Во овој случај, наместо на водата и џем основа десерт ќе компот, а остатокот е идентична со онаа што е опишано погоре.

Како да се готви пудинг млеко?

состојки:

• Млеко - 1 литар;
• ванилин шеќер - 5 g;
• овошен сируп (Опционално) - 75 ml;
• шеќер - 75 g или вкус;
• компиров скроб - 60-120 g

подготовка

Две третини од вкупната количина на млеко се загрева во сад додека врие. Во останатите желе скроб се раствора, тоа изведува во количина што одговара на посакуваната густина. Пониска стапка определена за текстура течноста желе, а во горниот - Спротивно на тоа, за многу дебела.

Во процесот на вриење се раствора во млеко и гранулиран шеќер и ванилин шеќер. Следна прелива решение на скроб во слатка и миризлива мешавина на млеко што врие, без заборавање дека ова треба да се направи постепено, постојано мешајќи енергично. Сега, додека продолжува да се разбуди, да стојат многу огнот три минути, а потоа може да додадете овошје сируп и се даде на готовиот Kisel кул.

Видео: Како да се готви желе од бобинки или овошје за 100 секунди

Видео: Како да се готви желе | # Kakvaritkisel #edblack

Видео: Како да се готви желе?

Видео: Како да се направи куќа Kissel