Како да се замрзне на сквош за зима?

Додека сквош сезона во полн замав, но цените за зеленчук остави зад себе пријатен шок, ја искористам можноста и да ги преземат сквош жетвата на студената сезона. Зеленчук може да се чуваат пред ладно време да им помогне на зачувување

Како да се замрзне срцевина во домот?

Ќе почнеме со дискусија за тоа дали е можно да се замрзне на сквош за зима? Одговорот, се разбира, да (инаку материјалот ќе не постои), како и повеќето плодови, овошје и зеленчук, тиквички и толерира дејство на ниски температури. Додека одржување на огромна количина на витамини, не се оди на кој било споредба со она што останува во зеленчук откако ќе бидат маринирани, и затоа веднаш да продолжи со дискусија за тоа како правилно да се замрзне на сквош за зима.

Пред замрзнување здрава и оштетени зеленчук темелно се мијат и сушат, а потоа се сече на парчиња или коцки. Во оваа форма тиквички може веднаш да се спакувани во пакувања или садови со катанци. И тоа е можно да ги организираме на табла или печење, замрзнување, а потоа да се става во сад на парчиња од замрзнување еден талог, и лесно може да се одвои од едни на други, ако е потребно.

Исто така можете да решетки на тиквички, сол и оставете да отстои половина час, а потоа внимателно, како е можно да се присилува од вишокот на влага. Како резултат на "колачот" замрзнување и употреба за готвење палачинки.

Ако не знаете како да се замрзне на сквош за зима за детето, овој процес не се разликува од стандардниот замрзнати за консументите на било која возраст. Во зима, на парчиња може да се стави на крем супи или додадена на вообичаените првиот курс, да ги направи чорба, СРЈ, и за најмалите да се користи како основа за зеленчук пире во дохрана.

За тоа колку се чуваат замрзнати тиквички не мора да се грижите, бидејќи пред парчиња сквош следната сезона загарантирана да преживеат, па ќе мора колку што е 12 месеци, со цел да го пробате на рецепти со тиквички, како што се оние за кои се пишува.

Што да се готви од замрзнато тиквички?

зеленчук чорба

состојки:

• Кромид - 140 g;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• модар патлиџан - 180 g;
• замрзнат тиквички - 450 g;
• пиперки - 180 g;
• Домати во сопствениот сок - 750 ml.

подготовка

Пропржете го кромидот во многу маслиново масло, во меѓувреме, се исецка зеленчук сите парчиња на еднаква големина. Додадете го зеленчукот на zazharki кромид и почнаа да растат додека не омекне. Истурете ја содржината од тенџерето домати во сопствениот сок. Во оваа фаза во чинијата, можете да додадете сушени билки маслиново или ловор, и може да се направи со нотка на сол. По 45-50 минути чорба е подготвен да им служи.

Тиква крем супа

Бидејќи по замрзнување сквош се помеки, тие се совршени за супи, особено оние кои тогаш шлаг блендер додека крем. Додадете малку павлака и билки, и солени, буџет и се многу корисни за зимски антена е подготвен!

состојки:

• Кромид - 90 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• замрзнат тиквички - 700 g;
• зеленчук супа - 3.2 l;

• крем - 220 ml;
• магдонос или босилек.

подготовка

Кромидот се сече на дебели прстени и пропржете во изобилство на нафта. За да додадете кромид zazharki помина низ лук печат и веднаш се одржи на замрзнати парчиња тиквички, лук да не согорува. Кога тиквички се топи, ги пополни со супа и варете додека тендер. Дополнуваат супа дел, и зелени сол, отстрани од топлина, се прелива крем и камшик блендер. За поголема униформност тиква супа може да се пренесе низ сито.

Видео: Како да се замрзне на сквош за зима / како да се замрзне тиквички

Видео: Замрзнување тиквички сквош да ги замрзне zimu.Kak

Видео: Како да ги замрзне Сквош за зима

Видео: Како да ги замрзне тиквички fritters за зима се три начини / како да се замрзне тиквички