Рибизла џем со портокали

Неодамна, во некои земји, да се готви домашна џем е еден вид на модата. Џем, се разбира, не може да се смета за особено корисен производ се должи на присуството на шеќер и се должи на фактот дека значаен дел од хранливи материи содржани во овошје, бобинки, уништени за време на термичка обработка. Сепак, тоа треба да се напомене дека џем - сè уште е еден од најпопуларните традиционални методи на конзервирање, џем чај е дефинитивно повеќе корисни шеќери и, на крајот, понекогаш старомоден сакате да се третираат на нешто посебно.

Бидејќи во моментов не постои проблем да се најде на продажба на различни егзотични овошја од потоплите клими, постои тенденција да се комбинираат во џем со увезени локални овошје. Па, тоа е една интересна решение, еден вид на префинетост да изненади гости и дома, живописни манифестација на кулинарски креативност. Новиот е секогаш интересно. Покрај тоа, може да се бара на џем со неочекувани вкусови за подготовка на слатки производи.

Црна рибизла џем со портокал

состојки:

• црна рибизла - 1 кг;
• портокали - 2 парчиња;.
• шеќер - 1,5 кг.

подготовка

Прво внимателно да iterate бобинки, извадете случајно паднатите лисја се става во сито и измијте ги со ладна вода, потоа се постават надвор слободно на салфетка. Портокали ќе се мијат темелно и попарени со врела вода, а потоа се сече на парчиња, без отстранување на кора. Коска одберете.

Сега, рибизли и портокал парчиња критикувам. Додадете шеќер и се меша добро.

Потоа можете да дејствува во согласност со еден метод, на "ладно" или "жешка", првиот, се разбира, најпосакувана поради задржа максимум хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, и така е потребно за човечкото тело.

метод "ладно". Поставување подготвени Smorodino-портокалова маса во стерилизирани тегли, покријте тегли, пластични капаци и се чува во фрижидер.

"Жешка" метод е погоден за оние кои имаат incapacious фрижидер. Подготвената маса се загрева речиси до вриење и чување во водена бања за 20 минути. Тогаш ние се стави на или завртка капа. Еден може едноставно поставување на студената маса во лименки и стерилизирани во сливот на вода.

За да се избегне можна е појава на мувла на површината на хартија круг на намалување на малку повеќе од вратот на банките, wets вотка и цврсто поставени на површината рибизла џем (Потоа го ставаат на или завртка капа).

Постапувајќи приближно на ист начин, тоа е можно да се готви џем црвени рибизли и малини и портокал. Пресметка на состојки е речиси иста како и во првиот рецепт (види. Погоре), ќе се земе само 0,5 кг рибизли и малини. Малини подобро да не го прескокнете преку месо мелница и се фаќа низ сито.

"Студената" џем црвена рибизла со портокали и банани

состојки:

• црвени рибизли - 1 кг;
• шеќер - 1-1,5 kg;
• портокал - 1 компјутер,.
• Лимон - 1 компјутер;.
• банани.

подготовка

Тегли потребни не повеќе од 750 ml, подобро - 0,5 литар. Прво се пресели рибизли пополни со шеќер, се промешува и се даде на штандот. Кога да рибизла сок, додадете во резервоарот за гориво сок од портокал и повторно се промешува. На дното на секоја конзерва (Се разбира, стерилизирани пареа) врска парчиња излупени банана, лимон сок посеан нивните врвот и поставување на мешавина од шеќер рибизла сок од портокал. Истури шеќер на врвот на отворањето на шишето. Неопходно е дека шеќерот се формира кора. Ќе стави на тегли, пластичен капак и ставете го во фрижидер. Ако по недела шеќер кора на стопи, да се наполни салата повеќе шеќер.

Јас не мислам дека некој ќе се соберат на џем во големи количини (2-4 лименки и, најверојатно, да се најде место во фрижидер), но се должи на "ладно" начинот на кој ние ги задржи сите витамини и други хранливи материи во оригиналната овошје -Berries. Покрај тоа, парчиња од банана да се спаси форма.

Видео: Кралската црна рибизла џем со портокали во зима рецепт Тајната празни места

Видео: џем направени од црна рибизла и портокалова рецепт

Видео: актуелни џем со портокалова боја. Па, многу вкусен !!!