Караница будала

Караница - Корисни трајни тревни растенија од семејството Polygonaceae, тој поседува интересна кулинарски и лековити својства. Оваа фабрика содржи многу корисни материи микроелементи (фосфор, железо, магнезиум, калциум), витамини (B, C, A), како и уникатна соединенија (јаболкова, лимонска, килибарна, оксална киселина, итн).

Постојат многу видови на караница, некои од нив успешно се одгледува. Младите тендер petioles (т.е., матични) може да се готви караница џем, захаросани плодови, пиреа, компот и желе.

Кажете ни како да се готви Kissel караница. Купи караница може да биде во редовите на овошје и зеленчук на пазарите храната или во супермаркети, стебленца мора да биде свежа, nevyaly изглед.

Рецепт Караница будала

состојки:

• произлегува од рабарбара - 500 g;
• шеќер - околу 100 g;
• скроб - 1,5-2 чл. лажици;
• вода - околу 1 литар.

подготовка

Темелно да се исперат стебленца на караница и го стави на салфетка. По 5 минути, кога водата е исушена, ние ќе го намали стебла попречно парчиња со средна големина (намалување на теренот од околу 1 см) да се стави во тенџере, се полни со вода и додадете шеќер. Стави во тавата во оган се донесе до вриење, намалување на топлина и се вари за 10-12 минути.

Фрли во сито под кои чист сад (PAN). Парчиња готви малку ладно, пренос на блендер и мелење до состојба на хомогена пире.

Растворете на скроб во каша и се додава пире. Се меша темелно, а потоа го стави на оган. Кога врие, се вари 1-1,5 минути под постојана вознемиреност. Можете да додадете малку на мирисот на сок од лимон или лимонов сок - арома ќе стане поинтересна.

Kissel караница се добро снабдени со свежи јагоди и / или путер крем. Јагоди може да се поднесува одделно, на пример, со крем или овошје сече на неколку парчиња (мал целосно) и да додадете на желе. Пудинг може да се сервира како топол или ладен.

Тоа е можно да се направи поинаку, и за средината на provarivaniya процесот сецкани стебленца на караница додадете јагоди (се разбира, се мие и без дршки). Потоа се става супа, остатокот минатото блендер, се меша со супа и внесете скроб распуштен во еден дел од супа.

Посебни бенефиции желе караница за подобрување на активноста на гастроинтестиналниот тракт, во лекување на анемија, мултиплекс склероза, заболување на црниот дроб, и туберкулоза.

Редовното консумирање на желе караница ќе помогне во одржување хармонија, поради тоа што има чистење и благо лаксативно дејство. Ова јадење (и други јадења на караница) треба да се користи со претпазливост за време на бременоста и гихт.

Видео: Караница корисни својства

Видео: Караница будала со јагоди

Видео: Караница будала

Видео: Караница будала