Бедрото на Турција - готвење рецепти

Исхраната месо Турција може да се готви како што се различни од обичните е малку досадно пилешко. Три од нов рецепт ќе ви помогне да се прошири на менито на оваа птица.

Рецептот на бутовите филе ролна Турција, печени во рерна

состојки:

• мисирка бутот - 1,5 kg;
• рузмарин (суви или свежи);
• мајчина душица (суви или свежи);
• Маслиновото масло - 70 g;
• црвен пипер - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• Лимон - компјутер,.
• солени сирење солидна - 150 g;
• сланина - 4-5 лизга;
• Магдонос - зрак;
• копар - зрак;
• пипер;
• сол.

подготовка

Важно е да се купат право пред јадење месо, за да се тркалаат тоа сигурно треба да се чуваат во фрижидер и да не замрзнат. Замрзнати мисиркино месо може да се користи за гаснење или супа, и кога се применува на подготовка на ролна, голема е веројатноста да биде прилично сува.

Значи, можете да ги отстраните од коска од месо и кожа, ако има е еден, само пука, и во секој случај не се фрли. На внатрешната страна на бутовите да се одржи на филети себе, и соодветно на надворешното и dostochku, покриена со фолија, се одвратат месото на униформа дебелина. А потоа се фаќа со бибер, масло, стискаш на сок од лимон и се фаќа за целата површина на филе, сол не е потребно да се фаќа во внатрешноста, како што ќе го замени солено сирење. Лук и билки (освен магдонос и копар) исецка и, исто така, се фаќа нивното месо. Повторно се покрива со фолија и оставете да отстои половина час. Во ова време на сека груб ренде за сирење, не премногу ситно исецка на билки и се меша со сирење во една маса. Сега, лежеше ленти сланина на одбиен филе на врвот рамномерно се шират на мешавина од зеленчук и сирење, но не заборавајте да се повлекува од рабовите на најмалку 1,5 см, така што процесот на печење на сирење се појави. Тесна, но без фанатизам, се тркалаат, а потоа врзи со стринг или убие кулинарски чепкалки за заби. На останатите масло, посипете сол, црн пипер и црвен пипер, а потоа добар тест ролна надвор. Леј фолија сјајна страна свртена кон вас, се тркалаат постават тоа дефинитивно цвест до дното, или дури и чепкалки за заби во одредување цвест да ги растера. Фолија фолија како џеб, изберете сок не тече од фолија. По сите овие постапки, се тркалаат се пече на 180 степени околу 45 минути, а по имплементирање, околу 20 минути на 210 степени, но не заборавајте да се прелива сок кој застана во процесот.

Како да се готви Турција бутот чорба a - рецепт

состојки:

• мисирка бутот филети - 0,4 kg;
• путер - 50 g;
• сенф - 1 лажиче ;.
• Кромид - 1 кромид;
• крем 35% - 200 ml;
• бадеми - стакло;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Исплакнете и туп сува месо, тоа мора да се сече на ленти од околу 1-1,5 см. Бадеми прелива вода што врие и оставете за некое време, оваа постапка ќе ви помогне лесно да ја исчистите. Кромидот се сече на chetvertkoltsa и ставете ги во тава со топла, но не многу путер, тоа не е неопходно да СРЈ, и треба да се почека за омекнување. Потоа Трансфер него сецкани филети и исто така да на ниска температура и нека не се промешува СРЈ на Турција. Потоа се става во крем и само продолжи готвење на тивок оган. Бадемите се сече на половини или четвртини, а потоа пржете на сува тава, мешајќи постојано, не допуштајќи му гори. 15 минути пред конечното Турција готвење, додадете сенф, не сите одеднаш, бидејќи тоа е секогаш различен вкус и острина. Па додадете малку, се промешува, почекајте неколку минути и повторете ја постапката ако е потребно со сенф. Овој сос за јадење на Турција бутот е многу зачинета и ја елиминира многу светла вкус на Турција, што го прави многу тендер.

"Citrus" - супа со Турција бутот

состојки:

• мисирка бутот - 1 компјутер;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• целер - 2 стебленца;
• бело вино - 70 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• грашок (не конзервирана) - 200 g;
• Маслиновото масло - 25 g;
• Lavrushka;
• пипер;
• сол.

подготовка

Од хип готви обичните супа. Морков и целер исечете кругови не е премногу тенка и лесно СРЈ во масло. По тава, се прелива вино и грубо исецкани кората од лимон. И само пет минути Промешајте во грашок, а потоа на зеленчук се сега малку повеќе. Од супа, отстранување на колкот и го расклопите на делови кои се вклопуваат во лажица, отстранување на коските, а потоа се врати во супа. Трансфер на парен зеленчук во чорбата што врие, додадете сол, зачини и се готви за уште пет минути. Пред сервирање, бидете сигурни да се отстрани од тавата кората од лимон.

Видео: Како да се готви Хип Мисирки во рерна

Видео: Печена мисирка бутот. Неверојатно сочна и вкусна месо!

Видео: гулаш

Видео: Како да се готви вкусна Турција бутот во multivarka. Рецептот за Турција во multivarka