Турција со овошје

Комбинацијата на месо со овошје сосови и топинги е многу популарна не е првиот век. За секој тип на месо треба да додадете свои дополнувања, но најмногу "скромен" во овој контекст се смета за живина. Пилешко, патка и Турција со овошје - ќе бидат подеднакво вкусни и оригинални јадења за одмор и секојдневно мени, но во рецепти подолу, ние ќе се фокусира само на еден живина - Турција.

Ананас под Турција во рерна

состојки:

• Турција филе - 1.8 kg;
• Ананас прстени - 5 парчиња;.
• Суво бело вино - 115 ml;
• Мед - 30 ml;
• Соја сос - 30 ml;
• тврдо сирење - '95

подготовка

Поделете Турција филе на 5 дела на еднаква дебелина, секоја од парчиња малку одвратат за компромис интегритетот на влакна и да се забрза пенетрација на маринадата.

За марината, се меша суво бело вино, мед и соја сос. Микс на рифови со маринада и оставете за најмалку половина час. Ширењето кременадли маринирани во одбраната тава и се шири во текот на прстенот ананас. Посипете секој од сирење од кременадлите и ставете го во рерна 20 минути на 210 степени.

Турција со сливи и јаболка во рерна

состојки:

• Турција филе - 540 g;
• sprigs на мајчина душица - 6 парчиња;.
• сланина - 10 барамина;
• Лук - 2 чешниња;
• мал број на сливи;
• јаболко - 1 компјутер.

подготовка

Поделете голем Турција филе во 4 парчиња и се одбиваат едно. Бришење филети со сол и pyurirovannym лук, посипете со мајчина душица остава на една страна и стави сецкан сливи и сецкани јаболка во центарот на парче. Се тркалаат на бифтек во ролна и се покрива со парчиња сланина. Безбедна самиот сланина и пилешко месо skewers и се става во форма. Оставете ролни да се пече на 180 степени околу 40 минути.

Мисиркини гради со портокали во рерна

состојки:

• Турција филе - 3.2 kg;
• Лук - 3 чешниња;
• sprigs од рузмарин и мајчина душица - 4 парчиња.;
• мудрец лисја - 1 лажица масло. лажица;
• Дижон сенф - 10 g;
• сок од портокал - 115 ml;
• целата портокал - 1 компјутер,.
• сок од лимон - 25 ml;
• Пилешки бујон - 115 ml.

подготовка

На дното на калај за печење Леј парчиња од портокали. Подгответе се мешавина од триење на птица, со комбинирање на билки со сенф, лук паста и малку сол. Бришење филети добиени смесата и се постават на врвот на портокал парчиња. На дното на формата се прелива супа и сок од портокал. Оставете го во рерна на 150 степени околу половина час. Турција, печени овошје мора да се намали по 10-15 минути по вадењето од печката.

Турција со јаболка и портокали во рерна

Овој материјал не може да се нарече целосна без зборуваме за Турција со овошје, готви во рерна во целост. Птицата е исполнет со парчиња јаболко, и обложени глазура лушпи од портокал сок врз основа на кои caramelizing по печењето.

состојки:

• мисирка труп - 5.3 kg;
• Соја сос - 720 ml;
• вода - 720 ml;
• мед - 115 ml;
• сок од портокал 3-4;
• рендан ѓумбир - 2 лажици. лажици;
• pyurirovanny лук - 2 лажици. лажици;
• . Чили пипер снегулки - 1 лажиче;
• јаболко - 2 парчиња.

подготовка

Измешајте вода со мед и соја сос, додадете малку сол и сок од портокал. Место маринадата во pyurirovanny рендан ѓумбир и лук и чили снегулки. Намалување на Турција труп во маринада и оставете птица во маринада за 12 часа или до цели денови. Како што поминува времето, се стави на птица во исечени јаболка и затвори празнина на кама. Маринадата варени до дебел и многу мисирка место во загреана рерна на 180 степени за 2,5 часа. Од време на време, подмачкајте ја површината на Турција задебелена маринадата, која ќе служи како глазура. Штом телото на бутот ќе тече јасно сок - птицата е подготвена.

Видео: Турција со овошје и зеленчук во сладок сос

Видео: Кулинарство дуел - Пејачката Ксенија Новикова Vs готвач Игор дрво завртки