Брусница сос за месо

Познато е дека на сос - тоа е важна компонента на многу јадења. Дури и без сос кулинарски ремек-дело може да биде ироничен и вообичаена. Затоа правилно готви сос - е клуч за добра семејна вечера или важен настан.

Во овој напис, ние ќе се фокусира на брусница сос од месо. Брусница сос се смета за генерички. Тоа може да се хранат на црниот дроб, живина, десерти. Сос на месо од малини Тоа го прави садот богатите и тоа му дава пикантност. готвач месо со боровинки можеби дури и почетниците готви, бидејќи овој сос користи едноставни состојки кои лесно може да се купи во било супермаркет.

Брусница сос рецепт

состојки за брусница сос од месо: 0,5 кг малини, 2 лажички цимет сецкани 1 лажица скроб, маса вино 100 ml, 150 грама шеќер, 200 ml вода.

Lingonberries бидат добро измиени, се става во тенџере, додадете вода и да ја доведе до вриење. Со вриење на плодови треба да се додаде цимет и шеќер. По 3 минути, во тавата мора да се отстрани од топлина и со помош на миксер за да се трансформира бобинки во хомогена смеса. Како резултат на сос се прелива вино и треба уште 2 минути за да се одржи на тивок оган. Потоа, смесата вриеше во тенка струја прелива скроб, пред-разредена со ладна вода, се промешува, и да ги отстрани од топлина. Сос со скроб во секој случај не треба да се вари.

Зачинета брусница сос е подготвен!

Тајните на готвењето брусница сос од месо:

• Да се ​​подготват сос ако се користи замрзнати плодови малини, а потоа пред вриење, тие треба да бидат добро одмрзнати. Инаку, вкусот на сосот не е толку заситени;
• брусница сос е најдобро во комбинација со свинско месо. Печено свинско со брусница сос може да изненади дури и најпознатите чуден гости;
• брусница сос треба да се служи ладно, дури и за топли јадења.

Видео: брусница сос рецепт сос од месо и риба Како да се направи брусница сос од брусница сос lingonberry

Видео: Сос-плаќање