Брусница сос

Брусница - Бобинки се многу корисни. Таа содржи огромна количина на витамини. Тоа е особено богата со витамин Ц. Тоа се користи за различни овошни пијалаци и овошни пијалаци. И може да се подготви дури и на повеќето вкусна сос кој совршено ги надополнува јадења со месо. Како да се готви брусница сос, сега и ќе покаже.

Брусница сос - рецепт

состојки:

• брусница - 150 g;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• сок од портокал - 3 лажици. лажици;
• мелен цимет - 1 прстофат;
• каранфил (пупки) - 3 единици;.
• земјата морско оревче - 1 прстофат;
• кора од лимон 1 портокал.

подготовка

Малини и шеќер стави во тава со дебел дното. Готви над средна топлина додека до бобинки започне да се распрснувале. Три портокалова кора од лимон во мали ренде и да додадете тежина на брусница. Постојат, исто така, испрати на цимет, каранфилче, морско оревче. Се вари 5 минути, потоа се става во сок од портокал. Исто така, ако сакате, можете да додадете само 2-3 капки сок од лимон. Се вари 5 минути и да го исклучите оган. Штом сос има ладење, тоа е подготвен! Тој оди доста течност. И ако сакате да се добие густа смеса, сок од портокал треба да се разредат околу половина лажичка скроб, а потоа се подготви рецепт.

Турција со брусница сос - рецепт

• Турција филе - 0,5 kg;
• Соја сос - 50 ml;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• сол, црн пипер;
• . Сенф - 1 лажиче;
• брусница - 150 g;
• шеќер - 0,5 чаши;
• портокал - 1 компјутер,.
• Лимон - половина;
• малини - 50 g;
• Суво црвено вино - 30 мл.

подготовка

Во мал сад, се меша сенф, соја сос, сол, мед и бибер и се меша добро. Турција филе внимателно исцртано доби маринадата. Plenochkoj ние ја покрие и го стави во ладна за еден час да се маринираат. Потоа филети пржени во масло, по можност маслиново. Кога се формира кора, отстранување на месо од тавата, се стави на поставени сад за печење со фолија, се посипува со остатоци од маринадата на врвот и заврши со фолија. Турција рерна се пече околу половина час. Потоа отстранете фолија и се даде на месо темен уште 10 минути.

Подгответе сос: Во мал сува тава додадете шеќер и се промешува, се топи над средна топлина. Хуе стопен шеќер треба да биде блиску до златни. Малини и боровинки миење (исто така можете да го користите замрзнати плодови), кора од портокал се прочисти од. Од половина лимон и стегајќи сок од портокал. Во тава со стопен шеќер, истурете бобинки, рендана кора од портокал, истурете сок од портокал и лимон, како и суво црвено вино. Овдека заедно до вриење и се вари 15 минути до дебел. Потоа, брусница сос за отстранување на плоча со Турција, се лади и да ги отстрани во 2 часа во фрижидер. Сега сос влегоа во соодветен сад и се служи со Турција или друга живина на масата.

Говедско месо во сос од брусница - рецепт

состојки:

• говедско месо стекови - 2 ЕЕЗ.;
• Лук - 2 чешниња;
• црн пипер, сол.

За сос:

• свежи малини - 100 g;
• Маслиновото масло - 20 ml;
• лак - 50 g;
• светлина мед - 1 лажица масло. лажица;
• портокал - 1 компјутер.

подготовка

Говедско стекови Бришење сол и црн пипер. Во тава се става маслото се загрева, додадете мелени рамни страна на нож лук каранфилче. СРЈ на месо на двете страни до светло и пренесена на сад за печење. Ние ги донесе на подготвеност во рерна. Не треба многу да се загрева во исто време тоа 190 ° C ќе биде доволно. По 10 минути игра, максимум стекови ќе биде подготвен. Ние ги префрли на чинија и заврши со фолија за да се спречи ладење.

Сега се подготват сос: Во тенџере се стави на измиени и исушени малини, истурете маслиново масло, мед, сок од портокал и рендан кора од лимон. Микс, се покрива со капак и топлина изнемоштени врие околу 20 минути резултира со масовно се префрлат на сад и бланширан користење на потопување блендер. Потоа, како резултат на маса е нанесуваат низ сито да се ослободи од коски. Говедско месо во сос од црвени боровинки служи на маса жешко!

Брусница-lingonberry сос

состојки:

• малини - 0,5 кг;
• брусница - 0,5 kg;
• Шеќер - 300 g;
• ѓумбир - 40 g

подготовка

Бобинки се меша со шеќер и се меле сè со помош на блендер. Како резултат на пире да се става во тенџере и го стави на мал пожар. 15 минути се загрее тежина на тивок оган, додадете рендан на парична казна ренде ѓумбир и се загрее неколку минути. сос кул за сега и тој е подготвен! Можете да го користите веднаш, но може да се стави во фрижидер и се чува во затворен сад за до 1 месец.

Видео: Сос на дигалки да m'yasa (брусница сос за месо)

Видео: брусница сос | Ирина Belaja

Видео: Како да се направи брусница сос: Видео рецепт

Видео: брусница сос за патка