Lingonberry сос

Lingonberry - Бери е многу чудно. Поради слатко-кисел вкус свежо да се јаде тоа е речиси невозможно, па готвачи почнаа да го користат овошје да се направи метеж, желе на малини

Брусница сос може да се собираат во текот на зимата или користете свежо сварено од нив фрлаат сè, од десерти до главна курсеви на месо и живина.

Рецепт schvedskogo сос од брусница

Првиот готвење сосови од шведски челик боровинки, и на нивните Бери сос рецепти станаа традиција.

состојки:

• Бобинки малини - 4 лажици;.
• вода - 1/2 ST;.
• шеќер - 1 лажица масло.

подготовка

Iterate и мојот lingonberry бобинки, ги стави во тенџере. По малини истурете вода и да ја доведе до вриење. Наполнете го со шеќер. Готви сос додека се додека шеќерот се раствора, а потоа врие 10 минути. Брусница сос отстрани од топлина и ладно со поставување на тенџере со ладна вода во сос. Ако сакате, сос може да се нанесуваат низ сито, и може да се служи само наводнување нив ништо.

Топла сос од брусница и сенф

состојки:

• жито сенф - 1 лажица масло. лажица;
• круша сок - 4 лажици. лажици;
• shallot (мелена) - 1 лажица масло. лажици;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• малини - 150 g;
• Порт вино - 2 лажици. лажици;
• Шеќер - 50 g;
• чили (сецкан) - 2-3 лажички ;.
• цимет - 1 прстофат;
• мелено каранфилче и коријандер - краен случај;
• црн бибер - по вкус.

подготовка

Зрно синап и круша сок се стави во тенџере, донесе сите да се вари на тивок оган. Во посебен тава испржете го кромидот, се меша со јагоди и малини пополни порта. Додадете шеќер, семе од синап, чили, половина лажичка сол и зачини. Промешајте и оставете сите 4 минути.

подготвени топла сос Нека се излади и се става во сос брод. Ова брусница сос е совршен за патка или месо.

Lingonberry сос со јаболка

Наједноставниот брусница сос може да бидат подготвени со додавање на јаболко. Овошје даде своите плодови сладост, и сосот ќе се здобијат со мека и избалансиран вкус.

состојки:

• малини - 400 g;

• јаболка - 600 g;
• Шеќер - 450 g;
• сол - краен случај;
• Коњак - 2 лажици. лажица.

подготовка

Пред да се направи сос од малини, јагоди треба да поминат низ и исплакнете. Поставување бобинки во тенџере и се полни со вода, донесе вода на вриење и се готви плодови 5-7 минути. Сега, водата мора да се исцеди, и мека малини низ сито.

Apple Бришење на груб ренде и се меша со брусница пире, додадете шеќер и малку сол. Кук сос додека јаболка мека, додадете ракија, брзо движење со помош на блендер ако е потребно.

Видео: GURMANKA :) брусница сос од месо)!

Видео: брусница сос со замрзнати плодови. Едноставно, вкусно, ефтин.

Видео: брусница сос

Видео: Сос Brusniki.Vkusno и корисни.