Ramson - рецепти

Ramsons (или мечка кромид, диви лук) - растение со јадење зеленчук се многу корисни, има специфичен мирис и вкус потсетува на лук расте во многу земји на Евроазија. диви лук лисја се појави во пролет порано од многу други јадливи растенија, тие содржат различни витамини и други хранливи состојки, така што на сезонски потрошувачка на свежи листови од диви лук е добра превенција на пародонтот болест и болести поврзани со сезонски слабеење на имунитетот. Во моментов Ramson активно одгледува.

диви лук остава во изглед сличен на лисјата на некои отровни растенија (крин, hellebore, и некои други), па кога се собираат диви лук бара грижа и точност.

диви лук листови се користат во храната во свежа форма, се собрани во текот на зимата (солени, кисели) се користи во топли јадења и колачи пролет.

Еве неколку рецепти за готвење со диви лук - тие на чудесен начин се прошири вашата работна маса и да се обезбеди на телото со витамини.

Рецепт салата со диви лук

состојки:

• лисја на див лук - 1 китка;
• пилешко јајца - 1-2 парчиња;.
• Компири - 2-3 парчиња;.
• сончогледово масло.

подготовка

вари компири "Во униформа", се исчисти и ние ќе го намали парчиња со средна големина. Ние се подготви јајца тврдо варени и ситно се исецка. диви лук остава темелно измијте ги, нека мозоци и ние ќе се сече со нож. Поврзете се во салата сад, polem сончогледово масло и се промешува. Можете да додадете салата рендан корен целер, конзервирана грашок и печурки (кисела, солени, варени или пржени кромид). Препорачливо е да додадете 1-2 лажици дебели павлака или мајонез природно - тоа ќе се зголеми енергетската вредност на храната, и, до одреден степен, ублажување на вкус (Јадете само еднаш). Многу продуховени салата за месо и риба јадења, лесно солени или кисела риба. Служат подобро со 'ржан леб, вотка, бизони, Старк, Бери ликери.

Печење на месо, компири и диви лук

подготовка

Готви печено. Гасете било месо со кромид и компири до тендер. Додадете суви зачини, малку prisolit. Се шират во делови, а само пред јадење либерално посипете ситно исечени диви лук.

Слично на тоа, можете да додадете сецкани диви лук во било супи. Друга многу добра додадете листовите на ова растение во пити, палачинки и fritters.

Благодарение на прекрасна храна и лековитите својства на лук, луѓето научиле да го соберат за понатамошна употреба.

Најлесен и најефикасен начин - да се замрзне на листовите на диви лук (nemokrye) во пластични кеси или контејнери во делот за замрзнување на еден моќен модерна фрижидер (или фрижидер). Со овој метод сите витамини остануваат скоро.

сол Ramson

подготовка

Млади листови и пука на диви лук соработник во снопови и се става во када (сад, емајлирани пан) дополнета со коњ ротквица лисја, црна рибизла, цреша и даб. И исто така да додадете зачини: жито пипер, каранфилче, ловоров лист, коријандер. Сите се пополни со ладна солена вода (приближно 1.5 v. Лажици по 1 литар вода). Топ поставување на чиста чеша (или од капакот на емајл тава) и го постави на притисок за период од 1 месец. тогаш може да пакет образувам во мали стаклени тегли, се прелива саламура и носат пластични капак. Се чуваат во подрум или соба на ниско, но позитивен температура. Ние ги користиме како состојка во салати, чорби, супи, кутии.

кисела Ramson

подготовка

За отстранување на огорченоста, листовите и пука на лук впие за 2 часа во студена вода. Водата се спојат, се прошири диви лук во мала стаклена тегла и да се пополни со маринадата. Можете да додадете зачини (види. Над претходниот рецепт).

Маринадата. Во вода што врие, додадете шеќер и сол (1 л вода -. 1,5 Член на сол и шеќер лажици 1-2 часа) .Ostudim марината на околу 70 степени и да се пополни диви лук.. Стави на во тегли, пластичен капак и место на ладно место. По 5-7 дена од диви лук е подготвена.

Видео: Три универзални јадење на лук - сите Bude добро - Број 591 - 29/04/15

Видео: Како да се направи ATP-аза на говедско месо со диви лук сол, месо рецепти, господар класа

Видео: Пролет салата со диви лук [Вегетаријанска Рецепти "благодарение"]

Видео: Holtmash со диви лук / Кнедли со диви лук / рецепт во описот / Vainakh кујна / кујна чеченските