Како да се готви платика?

"Што може да се направи од платика?" - ова се поставува прашањето од страна на многу домаќинки, кога оваа извонредна риба паѓа во рацете. Нема сомневање дека секој знае прекрасен вкус на пушеле платика, но оваа риба може да се пече во рерна, и се готви во фолија. И како да го направи тоа вкусни, да се прочита на рецепти подолу.

Како да се готви платика во фолија?

состојки:

• риба - 500 g;
• домати - 1.2 kg;
• сол, магдонос, црн пипер - да вкус;
• растително масло - 50 g;

подготовка

Ослободен од скали и утробата риба се исплакнат и obsushivayut хартиени крпи. Бришење пипер и сол. Доматите се сече на кругови, траг кромид, сок од лимон преживее. Stel на сад за печење на фолија, го подмачкува масло, се шири домати и зеленчук, риба се стави на врвот, и на него останатите домати и билки. Покријте со вториот лист фолија и го стави во рерна. Печете 25-30 минути. Да му служи на маса со варени компири и свеж зеленчук.

Како да се готви полнети платика во рерна?

состојки:

• риба - 500 g;
• леќата - 1.2 kg;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• билки, сол и бибер - по вкус;
• растително масло - 50 g;
• лимон (за декорација) - 1 ЕЕЗ.

подготовка

Стомакот риба и се мијат со ладна вода, од скали не може да се чистат. Solim надвор и внатре. Ситно намали кромид, моркови и магдонос и се пржи во растително масло. Вари леќата, и се меша со perezharkoy. Farshiruem овој полнети платика, завиткајте го во фолија и печете 35-40 минути во рерна. Да му служи на масата, гарниран со лимон парчиња. Како гарнир може да се користи свеж или варен зеленчук.

Како да се готви варени платика во пергамент?

состојки:

• Риба - 1/2 1-1 kg;
• моркови - 1-2 парчиња;.
• сол, црн пипер, магдонос - да вкус;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Лимон - 1/2 парчиња;.
• путер - 50 g;
• растително масло - 50-70 g

подготовка

Платика чисти од скали, отстранете жабрите, стомакот не се намали. Наместо тоа, ние се направи инцизија должината на 'рбетот и извадете го (исецка надвор опашка и главата), заедно со ребра. Во внатрешноста филети направи некои пресеци да се намали преку мали коски. Истурете во тава, која ќе се готви платика, вода и запалени.

Додека водата врие, се направи зеленчук. Морков Бришење на парична казна ренде, кромид и магдонос траг. Подмачкување мрсна хартија масло и ја положи платика. Топ поставување на мали парчиња путер, посипете со сол и црн пипер. Стави кромид, морков, магдонос, посеан со сок од лимон. Заврши во пергамент, завои и го изостави во врела вода. Готви на тивок оган 15-20 минути. Послужете со варен компир и кисела зеленчук.

Како да се готви платика на скара?

состојки:

• платика (400 g) - 4 парчиња;.
• Киви - 2 парчиња;.
• Манго - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• крем - 200 g;
• зеленчук супа - 250 g;
• путер - 2 лажици;
• свежи мудрец - 8 лисја;
• сол, бел бибер, шеќер, сок од лимон и билки - по вкус.

подготовка

Мојата риба, ја disemboweled, скали не се избришани. Шеќер се меша со сок од лимон, сол и бибер. Посеан со риба во внатрешноста на оваа структура. Sage стави во внатрешноста на риба. Загрејте на скара додека не се загрева, сос е подготвена. Кромид и зеленчук сече на коцки. Се топи путерот во тава и пржете на кромид во него. Дај да го супа на овошје и зеленчук, врие за неколку минути и додадете ја киселата павлака и вашите омилени зачини. Како резултат на сос се стави на топло место да се жешки.

Маст фолија со растително масло и заврши во нејзиниот платика. Фрај скара 20 минути, 10 на секоја страна. За рибите се вцрви, последните 3-4 минути, пржете го на скара без фолија. Да му служи на маса со сос и печени компири.

Видео: Како да се пече риба (платика). | Како да се пече риба (платика).

Видео: Сушен платика од Antonovicha.Kak готвач (целосна циклус)

Видео: Како да СРЈ вкусни платика без мали коски.

Видео: Фрид платика во кинески