Dorada печени во рерна

Риба со егзотично име "Дорадо" може да се најде во секој голем супермаркет, иако тоа не е широко достапни и се карактеризира со неговата цена е еднаква на лосос. Но придобивките од морето платика е исто така високо, а вкусот е уникатен: тендер бело месо практично се топи во вашата уста и содржи многу малку коски, и меѓу другото е погодна за готвење во било кој начин.

Dorada печени во рерна со морска храна

Поради својата ненаметлива вкус, DORADO совршено во комбинација со други морски плодови. Класичен компанија за риба - ракчиња и школки, која може да се пече во крем сос со наут заедно со риба филети.

состојки:

• наут - 390 g;
• филе на морето платика - 4 ЕЕЗ.;
• breadcrumbs - 75 g;
• домати - 370 g;
• shallots - 7-8 светилки;
• лук chives - 2 парчиња;.
• ракчиња - 140 g;
• крем - 240 ml;
• школки - 220 g;
• краен случај на сушен рузмарин и оригано;
• мал број на магдонос.

подготовка

вари пиле-грашок сварен и pyuriruyte со крем. Испржете ги кромидот дебела прстени со лук и се прелива zazharku pyurirovannym наут. Додадете магдонос, рузмарин со оригано, како и пире од компири почне да врие, да се префрлат тоа излупени морска храна, домати и риба филе. Ставете го садот со рибите во загреана рерна на 200 степен сад, посипете ги со леб breading. Dorado со зеленчук, печени во фурна за подготовка на околу 14 минути, по што садот веднаш се служи.

Dorada печени во рерна во фолија

Кој може да го одбие зачинета и мирисна риба со свежи? Никој, па затоа ние ви нудиме да се реализира овој рецепт платика со темен кора, која може да се готви на скара во вашиот печка. А малку црвен пипер, ким и билки ќе го рибам само вкусно.

состојки:

• Дорадо - 2 парчиња;.
• Издробен пипер, ким, коријандер - 1 лажиче ;.
• Маслиновото масло - 45 ml;
• свеж копар - 160 g;

• лимес - 2 парчиња.

подготовка

Абдоминалната празнина на двете риби, исплакнете и се исцеди. Трупови сезона мешавина на морска сол, црвен пипер, ким, коријандер и внатре и надвор. Посипете риба со маслиново масло и да се пополни на абдоминалната празнина со магдонос и парчиња од цитрус. Завиткајте го во фолија и прати труп да се пече во загреана 190 степен рерна за 12-15 минути. Како што поминува времето, се прошири на фолија и го вклучите режимот "скара". Платика готви на скара во рерна додека рибата не го имате светло кафена боја на двете страни.

Видео: Dorada печени со зеленчук

Видео: №34 Dorada варен во фолија

Видео: Едноставен и лесен рецепт платика печени во рерна.

Видео: Dorada печени во рерна. рецепт