Платика печени во рерна

Платика печени во рерна погодна за празнично мени, како и за секојдневна маса. Садот станува доста корисни и многу хранлива. Ние ќе ви кажам сега, како да се готви платика

Рецепт за платика во рерна

состојки:

• платика - 500 g;
• маслиново масло - 6 лажици. лажици;
• Свеж рузмарин - 4 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• морска сол - да вкус;
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини;
• Лимон - 1 компјутер.

подготовка

Риба измиени чисти, суви со хартиена крпа и направи инцизија во грбот, така што е полесно да се отстранат коските. Во сад, се меша со сецкан рузмарин, кромид, лук и зачини. Подмачкува платика овој маринадата, ние се стави неколку во круговите на лимон и оставете ги да се маринираат за 30 минути. По час и половина тава беше покриен со пергамент, посипете го со маслиново путер и се стави нашите риба, basting со тоа маринадата и поставување на врвот на sprigs рузмарин. Загреана рерна на 220 ° C и печете 15 минути платика служи топло со задушени зеленчук и варен ориз или компири.

Платика во рерна со печурки

состојки:

• Лимон - 1 компјутер;.
• Мајонез - 2 лажици. лажици;
• печурки - 400 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• зачини;
• Платика - 1 компјутер.

подготовка

Риба за 10 минути потопен во вода со оцет за подобро да се отстрани скали. Потоа нежно горат стомак, отстранување на цревата и добро измиени со платика, отстранување на перки и жабри. Следно, се страните на парчиња риба. Зачин микс, мелење во малтер и ги фаќа риба на сите страни. Ние им даде на тоа да се кандидира за еден час, и овој пат, да се подготват за полнење уште. Сијалицата е чиста, shinkuem полукругови и passeruem зеленчук maslitse додека не омекне. Моркови чисти, се фаќа за груб ренде и се фрли во кромид. Печурки се справи, траг, се шири на зеленчук и пржете сè, мешајќи повремено, додека тендер. Сол, бибер по вкус и многу од тоа полнети со риба. Потоа прицврстете со чепкалки за заби стомакот и под жабрите става лимон капки. Рерната се загрева на 180 ° C, лежеше на риба на загреана тава и се пече околу 30 минути. Потоа се извади платика, обложени со мајонез и да ја задржите во рерна уште 10 минути.

Платика печени со компири

состојки:

• платика - 1 кг;
• Компири - 1 кг;
• зачини;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Мајонез - 100 ml.

подготовка

Платика миење, чистење, отстранување на жабри и му го отсече главата. А потоа се фаќа риба во и надвор од зачини и се остава да се впие за некое време, по избор посеан со сок од лимон. Компири се чисти, се сече на парчиња, и кромид половина прстени shinkuem. Кисела павлака и мајонез сос направи и исцртано нив платика на двете страни. Маст за печење со растително масло, стави прстени кромид половина и риба. Prisalivaem компири по вкус, се меша со сос и опкружен со остатоци од платика од сите страни. Следна, истурете малку на филтрирана вода и ставете го садот во загреана рерна. Готвење на риба за околу еден час на умерена топлина, а потоа ако сакате посипете со рендано сирење и донесе на подготвеност.

Платика во рерна во фолија

состојки:

• платика - 900 g;
• зачини;
• Лимон - 1 компјутер;.
• Лук - 3 чешниња;

• мајчина душица - 3 парчиња;.
• маслиново масло.

подготовка

Значи, риба чиста, отсечен од перки и сува крпа. А потоа се фаќа со сол и бибер, отстранување на цревата и го стави во стомакот неколку кругови на лимон и излупени чешниња лук. На надворешната страна на платика со маслиново масло и путер постават риба на фолија. Топ поставување на неколку sprigs на мајчина душица и рузмарин и фолија фолија. Шпорет загрее однапред до 180 ° C и печете сад околу 15-20 минути, додека готви.

Видео: платика печени во фолија !!!!! Прекрасно вкусни !!! (Одговараат на гладно).

Видео: платика печени со компири! ослободување №20