Како да се готви некаква карма-каша на зелка?

Solyanka (друго име Selyanka) - еден од најпопуларните јадења на руската кујна, дебел зачинета пополнување супа како слатко-солена остар вкус. Некаква карма-каша подготвени на цврст заситени супа од месо, риба или печурки. Составот може да вклучуваат производи како месо на различни видови и различни колбаси, кисели краставички

Како најдобро да се подготви некаква карма-каша на свежи или кисела зелка е отворено прашање, бидејќи во двете опции се добри, само различни вкусови.

Торба на зелка со месо, печурки и маслинки

состојки:

• сланина или сланина - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• пилешки срца - 300 g;
• зелка, свежи или ферментирани - 300 g;
• . Салата од краставица - 3 парчиња, силна, мали;
• Мадеира или шери - 30 ml;
• печурки, свежи бели печурки и средни - 5-8 ЕЕЗ.;
• маслинки проследен - 15 парчиња;.
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• Црвени пиперки топла и други суви зачини;
• Свежи билки се различни;
• лимон.

подготовка

Секој пилешко срцето намали на половина, ние чисти и се мијат. Готви со Lavrushka и пиперка.

Прекин со сланина или сланина масти дел, се сече на мали коцки како џимиринки и simmered во тава масти капе. Фрај исечени кромид и остатокот од сланина (исто така, намалување). Додадете печурки, исечени на релативно големи, и се прелива Мадеира protushivaem за 20 минути, затворање на капакот.

Зелка или shinkuem или мијат со вода и го фрла во сито ако кисела.

Во тавата со срцата и поставување зелка супа, сецкани кисели краставички, маслинки (кругови) и кромид и месо, печурки смеса од тавата. Подготовка на ниска температура за уште 20 минути, а потоа додадете доматно пире, исклучете го пламенот, поставување сецкан зеленчук.

Истурете некаква карма-каша во a la carte јадења, се стави на капка лимон, сезоната со лук и црвен пипер, павлака служи одделно. K-торба може да се хранат силна солени вино, горчлив или Бери ликери.

Познат е уште еден пристап кон подготвување на Salsola.

Вешти и ревносни конзервирана собрани во текот на зимата зеленчук мешавина од зелка и домати, на кое е погодно за брзо да се направи некаква карма-каша на.

Торба на зелка и домати за зима

состојки:

• свежи печурки - 1 кг;
• свежа зелка belokochannaja - 2 кг;
• морков - 1 кг;
• домати - 1,5 kg;
• слатка пиперка - 1 кг;
• Кромид - 1 кг;
• Свежи топла црвена пиперка - 1 компјутер,.
• растително масло;
• сол - 1-2 лажици. лажици;
• 5-9% оцет - 1 лажица масло. лажица да се тегла од 1 литар;

подготовка

Печурки беа натопени во ладна вода, потоа се мијат со ладна вода и солени наведнува сито.

Shinkuem зелка, prisalivaem и активно Ретроспективата раце во посебна работна резервоарот да ги споделите со сок.

Домати и прочистена слатка и топла пиперки критикувам или мелење користење Жетвар.

Прочистена ситно се исецка моркови, на ист начин и кромид.

Во голем сад, се загрее масло (тоа треба да биде многу, не се жалам) passeruem кромид и моркови, потоа се постават на печурки. Врие околу 15 минути, во најмала рака. Додај зелка, ако ви треба повеќе масло, домат пиперка смеса. Сол по вкус. Промешајте повремено да се донесе до целосно готви (20 минути).

Ние се распаѓаат подготвената смеса на стерилизирани тегли, да додадете на секоја оцет - 1 ул. лажица. Навивам, се превртуваат и да поднесе ќебе да се излади.

Во студената сезона како витамин парче на диверзификација на вашата маса. Можете да навивам некаква карма-каша супа или се користи како готови ладни зеленчук сад.

Видео: Готвење торба на зелка Александар Zakurdaev

Видео: Salsola зелка со свинско месо - вкусни halophytes рецепт. едноставни рецепти

Видео: зеленчук halophyte со зелка за зима.