Cодржина
Руската кујна halophyte на - дебел супа со месо со додавање на топла зачини, но луѓето, исто така, торба наречен зелка чорба со месо или без. Денес зборуваме за првиот сад на вашата маса - Сол.
Во антички времиња, немаше halophytes, но топла, богатството на чорба со месо со кромид, зелка и кисели краставички се нарекува "селанец" или "селанец храна", бидејќи тоа е комбинација на состојки е направен со зелка супа.
Антена претходно беше јасно слатка зачинета основа, но со додавање на зачини вкус посилна. Постојат три видови на чичка: печурки, месо и риба.
За неговата подготовка треба сто грама говедско месо, до еден килограм месо деликатеси, сто и педесет грама кромид, двесте грама кисели краставици, моркови колку што кромид, црн пипер, ловоров лист, путер, билки, лимон, маслинки, каперси, како сакате. И истиот сто и педесет грама моркови.
час и половина треба да биде варено говедско месо, отстранување на ѓубриња. Потоа месото се сече на мали парчиња, моркови Тратот лак урнат, краставица ситно, исто така, фино сече деликатеси, по што тие се пржи. Кога сите состојки се темен, ги додадете на доматно пире и чорба за пет минути на тивок оган, додавање на вода, ако паста е премногу дебели.
Потоа, во врела супа со пет минути интервал е додаден првиот деликатеси, потоа месото, каперси и, конечно, зеленчук, пополнување сите стакло кат на краставица саламура. Кон крајот додадете ловоров лист и бибер и билки. Супа е потребно да кисна за дваесет минути, по што може да се јаде.
Прво што треба да се вари супа од двесте грама говедско месо и два литри вода, проследено со загреана тава додадете путер, пржени кромид глава со доматно пире и додавање на сто грама краставици. Додека сето ова беше изгаснат седум минути на блискиот режач СРЈ, сто грама телешко месо со педесет грама пушеле месо (јагнешко, јазик и коњ колбаси), а потоа да го додадете Vsev супа. Нека врие за петнаесет минути и е подготвен да се служи со cilantro.
За подготовка на halophytes да ја намали за четири грама свежи печурки, две кромид. Сето ова додава до еден литар супа и оставете за петнаесет минути. Во тоа време, кисели краставички треба да се намали кора и да ги отстрани големи семиња, тогаш тоа се исецка ситно домати со два, а потоа заедно со каперси да се стави во супа пред крајот на готвењето. Секое јадење треба да додадете неколку парчиња од лимон, магдонос, една лажица путер и павлака.
Риба Solyanka се готви многу брзо. Костур варени дваесет минути, додека месото не се одвојува од коските. Додека тие треба да се готви СРЈ кромид и брашно, а потоа се пржи заедно со сецкани печурки, зелка и кисели краставички потопени во супа. Постојат, исто така лежеше врзан во cheesecloth, риба глави со опашки околу петнаесет минути, а потоа отстранета. Тогаш супа додадете повеќе краставички со доматно пире, се вари, го даде пијалак за половина час и се сервира.
Одлично solyanka од црвена риба, иако во принцип соодветни било доволно големи и коскени.
На раководителите и коските треба да се готви супа, и за време на готвење е потребно да се исецка на главата на кромид и пржете со доматно пире, а потоа додадете супа со парчиња риба филе (треба грам од сто), две сецкани кисели краставички, лажица каперси лажица со домати, залив лист со црн пипер, и се готви за петнаесет минути. Во секоја плоча пред да им служи додадете маслинки со маслинки, парчиња од лимон и билки.
Тоа не е неопходно да се готви некаква карма-каша на рецепти наведени. Сите на вашите прсти, лесно можете да измисли свој уникатен рецепт.
Но, постојат исто така се истакнува на готвење: