Компир patties

Има само не се на јадења се подготвуваат од компири - од неговиот пире и се варат "Во униформа", се пржи во масло и се пече во рерна, и голем број на различни начини да се готви. Ние сега се зборува за уште една интересна јадење на овој производ - компирот patties. И тоа не е само многу вкусна, едноставен, но исто така и практично, тоа може да бидат подготвени не само од svezheotvarennogo компири, но пире од компири, што останува, на пример, од вчерашната вечера. Како да се готви компири patties со различни пломби, ние ќе ти кажам.

Ќофтиња со компири и печурки

состојки:

• Компири - 1 кг;
• брашно - 100 g;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• печурки - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол, црн пипер - по вкус;
• лебни трошки;
• сончогледово масло за пржење.

подготовка

За кутии печурки сече на коцки и пржете со сецкан кромид во тава додека готви. На крајот на сол и бибер. Кога печурките се излади, додадете ги 2 јајца, се носи на груб ренде. Сите добар микс. Вари компири «во униформа», прочистување и топло критикувам, додадете 2 сурови јајца, сол, црн пипер и брашно. Како резултат на мешавина беше поттикнато. Формираат мала торта од неа, во центарот на секоја стави малку полнење, и да ги поврзете на рабовите, давајќи тркалезна форма. Секој bitochek афион, во тепани јајце, а потоа се стркала во трошки од леб и пржете во растително масло на двете страни до светло кафена боја.

Тестото не држи во раце, ги мокрење во ладна вода.

Компир patties со сирење

состојки:

• компир - 2 кг;
• рендано сирење - 250 g;
• од јајце - 3 парчиња;.
• Мајонез - 100 g;
• сол - да вкус;
• breadcrumbs.

подготовка

Компири очисти, во солена вода се вари додека не се направи, а потоа беше преточена вода и компири здроби. Потоа додадете жолчки од јајца, мајонез, рендано сирење и се меша добро сите. Сега, од рацете доби на тежина со масло, форма торта нив паѓа во breadcrumbs и пржете во растително масло до светло кафена боја. Флип patties на пире од компири да се биде внимателен дека тие не се распадне.

Компир patties со мелено месо

состојки:

• среден компир - 10 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 3 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• моркови (медиум) - 1 ЕЕЗ;.
• Свинско - 300 g;
• сол, црн пипер;
• растително масло за пржење;
• breadcrumbs.

подготовка

Прво, подготви кутии за месо топки на компир. Да го направите ова во тава пржете додека транспарентен сецкан кромид, а потоа додадете месо, мелено. Се промешува СРЈ додека не почне да се осветли. Сега, додадете моркови, рендан на груб ренде, се промешува и пржете додека готви месо над средна топлина, додадете сол и бибер по вкус. Сите кутии е подготвена. Сега се ангажирани во компирот: го чисти и се вари додека тендер во солена вода. Тогаш водата е исушена, давајќи им можност на компир малку кул, додадете го јајцето и каша униформа густа маса. Формираат мал колач од него, во центарот на секоја стави малку месо, го затворите компир тесто, торта прикачите кружна форма, валани во трошки од леб и се пржи во растително масло до светло кафена боја.

Компир patties служи на масата топли или топло. Тие се совршено во комбинација со кисела павлака и свеж зеленчук. Како полнење може да се користи и задушени зелка, варени јајца со зелени кромид, конзервирана риба, солена сирење со билки. И може да се направи компир patties и без додатоци и ќе им служат само со кисела павлака. Таа, исто така ќе биде многу вкусна. Вреди да се напомене дека за разновидноста на менито, се уште може да се готви гриз рифови и ориз patties. Бон appetit!

Видео: Компир patties

Видео: Компир patties