Patties со компири и печурки

Patties со компири и печурки - одлична опција за оние моменти кога ќе завршите пире од компири,

Patties со компири и печурки во рерна

Подобро школка за вашиот компир пломби стане тесто да квасец, кој може да се зачува на мекост на долго време и да се задржи содржината на тежината и влага на полнење, не сива боја.

состојки:

За тестото:

• млеко - 385 ml;
• брашно - 465 g;
• instantons квасец - 7 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• путер - 145 гр

За фил:

• Компири - 640 g;
• печурки - 680 g;
• праз (бел дел) - 2 единици;.
• sprig на мајчина душица.

подготовка

Единствениот недостаток на квасец тесто - потребата за долго-бесплатен, и поради тоа треба да се замеси однапред пред подготовка на полнење. Подсладите топло млеко нотка на шеќер во него треба да се фотографира со сув квасец. Откако активира последниот, се прелива млеко во тепани јајца со стопен путер и да започне да фаза podsypaniyu брашно. Кога тестото нема да се држи во раце и други површини, преместете ја во подмачкан сад и оставете го еден час да се пријде.

Вари компир клубени и ги pyuriruyte. На мала количина на маслиново масло и празот соте прстен печурки мајчина душица. Зачинете со сол и кутии тоа сосема да се излади пред да започнете со формирање patties.

Поделете го тестото на еднакви делови и да ги израмните помеѓу вашите дланки. Во центарот на секоја торта Ставете ги компирите и слепи регионот. Место на patties на пергамент цвест надолу, даде втора пристап околу 15 минути, а потоа го испрати во рерна за половина час на 180 степени.

Пржени пити со компири и печурки

состојки:

За тестото:

• вода - 230 ml;
• брашно - 275 g;
• квасец - 5 g

За фил:

• Компири - 380 g;
• целер корен - 65 g;
• Кромид - 130 g;
• Зрнести Сенф - 25 g;
• кисела печурки - 220

подготовка

Распуштање на квасец во топла вода да се прелива решение солени брашно и месете го тестото и оставете ја да им пријде на околу еден час.

Ситно компири, целер се вари заедно до меки и pyuriruyte со додавање на морска сол и зрно синап. Соте кромид и се меша со парчиња кисела печурки. Пополнување за пити, компири и печурки е подготвена, останува само да додадам zazharku пире и не сте подготвени да се пече во калапи.

Заглавувањето надвор од тесто, израмните нивните дланки, распоредете го филот во центарот и на рабовите се држат заедно, па како да се покрие целосно. Готви колачи со кисела печурки и компири пржени до изречена светло кафена боја.

Patties со компири и печурки - рецепт

Ако времето не е доволно, тогаш се до подготовка на тестото квасец - не е најдобра опција. За вакви случаи, за замрзнување треба секогаш да биде во продавница за пакување подготвени лиснато тесто, печива од која се подготвува за неколку минути.

состојки:

• пакет лиснатото;
• Кромид - 75 g;
• печурки - 175 g;
• Компири - 240 g;
• мал број на магдонос;
• лук chives - 3 парчиња;.
• меко сирење - '45

подготовка

Додека тестото се одмрзнати, се готви на компир коцки и се готви соте печурки и кромид половина прстени. Микс на печурки со парчиња од клубени, pyurirovanny додадете лук, билки и парчиња меко сирење. Ставете на полнење во центарот на парчиња тесто, блиску до рабовите и се пече колачи во загреана на 200 степен рерна за 20-25 минути.

Видео: пржени patties со компири и печурки

Видео: Patties со компири и печурки од Мекдоналдс