Шницли од мелено риба

Во деновите на постот, од исхраната или етички причини, некои одбиваат од месо, но им овозможи сами да се јаде риба.

Мелено риба може да се готви, хранливи, лесно сварлива и многу вкусна хамбургери, ви каже како да го направи тоа.

Некои видови на риба се продава како старо, што е многу профитабилен и лесен за готвење месо. Тоа е само потребно за мелење на риба во мелница за месо и додадете малку состојки.

Што да додадете кутии за риба колачи?

Познато е во доволна сет на мелено риба рецепти за ќофтиња, но се испостави дека бујна важно да се земе во предвид структурата и содржината на месо од риба масти. Ако тоа dryish (на пример, тоа е треска, saithe), треба да додадете павлака. Во секој случај, тоа е потребно за да додадете го меленото јајце. Таа, исто така има смисла заедно со риба во мелница за месо пресврт на сијалицата може да додадете сецкани свежи билки, малку prisolit мелено месо и зачинете со зачини.

колачи риба - рецепт на мелено лосос

состојки:

• остатоци лосос - 600 g;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• сув зачин бланширан (земјата црн пипер, каранфилче, коријандер);
• билки (магдонос, босилек, cilantro);
• пченкарно брашно, измешано со пченица во еднакви размери;
• сол;
• масло.

подготовка

Лосос остатоци критикувам со кромид и билки. Додадете зачини, јајца, малку prisalivaem и размахване лесно со вилушка. Загрејте го маслото во тава (тоа е подобро да СРЈ во стопен путер, сепак, изборот е ваш). Формирање patties раце paniruem во мешавина на пченка и пченица брашно и се пржи додека светло кафена боја нијанси од околу 3 до 4 минути од секоја страна. Вие исто така може да се одржи само на минимум топлина, покриен, на хамбургери стана повеќе елаборат. Во секој случај, не пржете повеќе од 10 минути.

Заврши добра Fishcakes служи со ориз или варени компири, и некои светлина сос, на пример, лимон-сенф и лук. Можете исто така да додадете јајце сос плаша, малку природен крем, соја сос, авокадо пулпа.

Иако Fishcakes подготвени доволно брзо за да ги пече уште дефинитивно подобро од пржени, така корисни.

Сочни хамбургери од мелено риба во рерна - рецепт

состојки:

• треска или било која друга ефтин риба - 600 g;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• дебела масни крем - 2-3 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• суви зачини бланширан (на пример, во мешавина на кари или Khmeli Suneli);
• билки (магдонос, cilantro, босилек);
• пченкарно брашно, измешано со пченица во еднакви размери;
• сол;
• масло;

За сос:

• лимон;
• сенф gotovaya-
• Банана или Авокадо целулоза;
• лук;
• црвен пипер.

подготовка

Мелење и риба критикувам со кромид. Ако тоа е риба со мали коски, тоа е подобро да го прескокнете кутии преку месо мелница по втор пат. Млазница постави просек или мали. Зелените се исецка на рака со нож. Сезона со мелено месо со зачини, малку prisalivaem, да додадете павлака и јајца. Тоа може да биде малку podvzbit кутии вилушка да шницла испадна прекрасен. Формира patties, paniruem во мешавина на пченка и пченица брашно, богато подмачкани со масло мувла или сад за печење и се шират рифови. Можете да prostelit дното подмачкана хартија за печење. Се пече во рерна за 25 минути. Послужете со варени компири или ориз и светлина сос. Во принцип, котлети на риба со бело месо може да се поднесе и зачинета сос од домати. Подобро да не се купи готови кечап (зошто екстра шеќер и скроб?), Подготовка на сос од своите високо-квалитетни домати, лук и топла црвена пиперка. Оваа мешавина може да се разредува малку зовриена вода.

Со котлети мелено риба, како и други риба јадења може да се сервира светлина грозје вино, вотка, горчлив или силна Бери ликер, џин или светло пиво.

Видео: Риби шницла - рецепт баба Ема

Видео: риба пити од мелено лосос.