Кутии за ТАТ

И покрај фактот дека ТАТ - Татарски јадење

Мелено месо за ТАТ

Најмногу познат на belyashi пополнување - мелено месо, и поконкретно, обична мешавина на свинско и говедско месо, што може да се неверојатно сочен со право на подготовка.

состојки:

• мелено месо (свинско, говедско) - 480 g;
• бел кромид - 140 г;
• вода.

подготовка

Главниот проблем на подготовка за ТАТ кутии на мелено месо - зачувување на својот juiciness и вкупното време на пржење. За да се добие вкусен кутии, направете го тоа сами, така што ќе се избегне век и се прилагоди на висината на масти. На пример, за време на подготовка на мешавината од говедско и свинско месо, додадете 50 грама маст, да се одржи пријатен juiciness. Друг добар прием - изобилство на кромид. Третина од вкупната сума ќе биде доволно за вкус и текстура, но ако се готви мелено говедско месо за ТАТ, количината на масти во смесата може да се зголеми до 80 грама. Кога се меша говедско месо и кромид, се разредува со мешавина мала количина на мраз вода (буквално 3-4 лажици). Течноста, исто така, ќе помогне да се подготват месото рамномерно. И не заборавајте за зачини, тие сите беа само и вкус.

Мелено пилешко за ТАТ

Тешкотии во подготовка на мелено месо за птици на ТАТ е дека пилешко и други птици пернат помалку мрсна, и затоа веројатно ќе остане целосно суви по готвење.

состојки:

• пилешко - 350 g;
• бела кромид - 80 g;
• вода.

подготовка

Главната тајната на правилен пополнување на мелено пилешко е сечење на филети. Мелено пилешко побрзо и полесно да се исуши, па подобро да се намали ситно месо со рака, со што на кутии повеќе текстура. После тоа, на сличен начин како и во случај со конвенционалните мелено месо за ТАТ, куру да се меша со сецкан кромид, а потоа разредена две-три лажици вода.

Кутии рецепт за ТАТ

состојки:

• патка - 700 g;
• кромид бела - 160 g;
• Лук - 20g;
• месо супа - 110 мл.

подготовка

Пред да се готви на кутии за ТАТ, патка градите треба да бидат одделени од кожата, исплакнете и суви. Месо со кромид и лук, победи со миксер или подготовка на конвенционален начин, на пример, со полагање преку месо мелница. По додавањето на зачини за да додадете weft супа или обична вода - главната гаранција вкусна и сочни кутии за ТАТ.

Пред печење ТАТ, имајте во предвид дека weft подготвува пилешко подолго, и затоа не е премногу сензационен масло, и за време на печење истурете мал дел од тоа во дупка на врвот.

Вкусни риби критикувам за ТАТ

состојки:

• филети треска - 480 g;
• кромид бело - 115 g;
• растително масло - 35 ml;
• брашно - '15

подготовка

По чистење на риба од кожа и коски, што поминува преку месо мелница со кромид. Прашање juiciness од мелено риба не е вреди да се остри како во говедско месо, туку затоа што вишокот на течност не е корисно, напротив, ray задебелена со брашно мелено говедско месо и додадете малку масти од страна на растително масло.

Рецепт за ТАТ мелено јагнешко месо

состојки:

• јагне - 630 g;
• бел кромид - 95 г;
• зелка - 310 g;
• Млеко - 60 ml.

подготовка

По чистење на јагнешко месо од вените и филмови, што поминува преку месо мелница со кромид. Изгори на листови зелка, ситно shinkuem и, исто така, се стави на месо. Истурете малку млеко, павлака, супа или вода, а во финалето се стави вашите омилени зачини по вкус.

Видео: Пополнување за ТАТ, пити OchVkusno

Видео: Готвење belyashi