Шницли од свински црниот дроб

Црниот дроб се однесува на нус-производи. Многу луѓе се презир на јадење ваков план. И тоа е залудно. Од него може да се подготват вкусни јадења. Исто така, црниот дроб е исто така корисни. Тоа содржи во својот состав витамин Б, H, А. минерали, како што се натриум, калциум, фосфор, железо, бакар, цинк. Ова е главен производ за луѓето кои страдаат од анемија. Свинско црниот дроб богата ретинол, кој го подобрува метаболизмот и функционирање на имунолошкиот систем. Дури и во старите времиња варат црниот дроб се препорачува да се јаде за луѓето кои имаат проблеми со видот. Но, за да свинско црниот дроб ви донесе корист и можете да уживате во вкусот на јадења од тоа, потребно е да се избере вистинскиот. На површината на црниот дроб и треба да биде еднаква боја, без дамки или печати. Присуството на овие може да се зборува за сериозни болести кај животните. Такво тело не може да се јаде. Така, сега знаете како да изберете производ, а ние ќе ви покаже вкусни рецепти на неговата подготовка. Во овој напис, ние ќе ви покаже како да се готви cutlets на црниот дроб.

Од свински котлети црниот дроб

состојки:

• свинско црниот дроб - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• сало - 100 g;
• брашно - 100 g;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

За да се подготви на хамбургери од црниот дроб, потребно е да го чисти од plenochek, се мие, се суши и се сече на мали парчиња. Да се ​​направи повеќе тендер, што може да впие црн дроб во млекото за околу половина час. Но, за ќофтиња го направи задолжително. Понатаму црниот дроб, заедно со кромид и сало мора да критикувам или сека во блендер. Како резултат на маса се воведе јајца, сол и црн пипер. Промешајте и постепено додадете брашно. Тестото е доследноста наликува на основа за палачинки. Во тава се загрее на нафта. Ширење на лажица добиени тесто и пржени patties на двете страни до светло кафена боја. Шницли од црниот дроб подготвени, тие можат да послужат со пире од компири и свеж зеленчук.

Котлети црниот ориз

На црниот дроб, исто така може да бидат подготвени ќофтиња со ориз - слични ќофтиња.

состојки:

• свинско црниот дроб - 1 кг;
• Сл круг - 10 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• растително масло за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рајс се вари додека тендер, но важно е да не се вари. Црниот дроб, отстранување на филм и критикувам. Кромидот ситно се сече и се пржи во растително масло златна боја. Ние се поврзете на црниот дроб, ориз, кромид, сол и црн пипер. Нашите СРЈ patties на добро загреано масло од двете страни.

Рецепт бујна шницли од свински црн дроб

Најчесто црниот дроб patties произведува рамни и повеќе како палачинки. ние се опише во истиот рецепт, како да бидете сигурни дека црниот дроб шницли од свинско црниот дроб се претвори бујна.

состојки:

• свинско црниот дроб - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• гриз - 7 чл. лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• сода;
• лебни трошки;
• растително масло за пржење;
• сол, црн пипер земјата.

подготовка

Кромидот ситно се сече и се пржи во масло до светло кафена боја. Црниот дроб, се сече на парчиња и obsushivayut. Ние мелење во блендер заедно со кромид (може да го направи тоа во мелница за месо). Оттогаш поминаа преку лук печатот и да го додадете на црниот дроб тежина. Притоа е додаден нотка на сода, гасена оцет, гриз, сол и бибер. Сите се меша добро и му даде збор за околу 20 минути. Ова е со цел да се мамка потечени. Потоа се загрее на сончогледово масло во тава, формирајќи patties, ги урива во трошки и пржете додека темен на двете страни. Бујна црниот дроб patties подготвени.

Видео: шницли од свинско црниот дроб

Видео: шницли од црниот дроб