Црниот дроб Строганов во multivarka

Фановите Строганов дефинитивно нема да помине ова јадење. Црниот дроб Строганов и лесно да се подготви во тава, но е подготвена да multivarka, можете да бидете апсолутно сигурни дека на крајот ќе заврши со тендер парчиња на црниот дроб во павлака наместо чорба гума, преекспонирани во тава.

Пилешки црн дроб Строганов - Рецепт

Таквата опција би било соодветно да се подготви на црниот дроб за вечера секој ден, како и за празничната маса.

состојки:

• говедско црниот дроб - 800 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• домати - 1 компјутер;.
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• сол, бибер, ловоров лист - по вкус.

подготовка

Пред да се готви на црниот дроб Строганов мора да се изврши неколку фази на предтретман. За да почнете со прочистување на црниот дроб од филмови и жолчните канали, се мие, се сече на големи парчиња и натопени во млеко за неколку часа (по можност - во текот на ноќта). Оваа пред-обработка прави говедско месо црниот дроб мека и да ги елиминираат прекумерна горчина.

Кромидот се сече на половина прстени, домати - ситно. Во режимот "печење" малку се појавија на зеленчук, а потоа додадете пред-намалување на коцки црниот дроб и "пече" за уште 10-15 минути. Потоа, додадете 2 лажици брашно и пржете 3-5 минути. Истурам чаша Multivarki 1,5 чаши вода што врие, додавајќи павлака, сол и црн пипер. Подготовка на црниот дроб Строганов е режим 1-час, "калење". Неколку минути пред крајот на готвењето додадете неколку ловоров лист.

Додека црниот дроб за да се подготви, можете да направите гарнир на нови компири, ориз, леќата и тестенини. Подготвени со вкус на бисквити се служи со сос, посипете со билки. Бон appetit!

Видео: multivarka рецепти Месо Строганов во multivarka

Видео: црн дроб Строганов - Kulinar24TV