Скара пилешко во рерна на ражен

За сопствениците на рерната со вградена скара за готвење рецепти нудат вкусни пилешко на скара. Ова јадење е совршено се надополнуваат секој празник маса или да ги отфрли на здодевноста на вообичаената семејна вечера.

Рецепт за пилешко на скара целина во рерна на ражен

состојки:

• целата пилешко труп со средна големина;
• сенф - 1 лажица масло. лажица со слајд;
• павлака - 1/2 чаша;
• сол, црн пипер и црвен - 1 лажичка полна ;.
• сет Зачини за живина (Незадолжително);
• лук (опционално) - неколку цевчиња.

подготовка

Подготовка на вкусна скара пилешки дома, во рерна на ражен да започне со прелиминарните маринирање живина. За да го направите ова, прво се мијат труп, obsushivayut, куби во присуство на остатоци од пердуви и намалување на масните жлезди во близина на опашката. После тоа, се меша во чаша кисела павлака и сенф, сол, земјата црн и црвен пипер, зачини по желба за птици и се меша. Сега се фаќа третата смеса во пилешко и опстојувањето надвор nashpigovyvaem живина внатре или вметната под кожата нежно лук бод на вилушка и ќе замине за размена на вкусови и ароми и впива за две или три часа или преку ноќ.

Потоа труп нанижани на кама, крила и нозете се поврзете и да ги заостри условите за телото и опашката, односно, се дефинира со помош на клешти птицата и да ја инсталирате на кама во специјални жлебови загреана на 200 степени печка. Под нивото поставите тава со малку вода да се соберат на масти и сокови. Кокошка подготвува владата "скара" од еден до два часа во зависност од големината на птицата.

Скара пилешко во рерна на skewers со соја сос

состојки:

• целата пилешко труп со средна големина;
• соја сос - 1/4 чаша;
• Teriyaki сос - 1/4 чаша;
• земјата црн и црвен пипер;
• мирисна сушени билки и зачини за да изберете од,
• вода - 1 литар;
• портокал - 1 компјутер,.
• сол.

подготовка

Во овој случај, основа за сос за скара пилешко на раженот ќе биде соја сос. Се меша со сол, земјата црн и црвен пипер, додадете било ароматични билки и зачинета зачини за да вашиот вкус и да се пополни секој литар вода. Впие во раствор соодветно да се подготви пилешко труп и му ја даде маринирани во за неколку часа.

Потоа obsushivayut птица од влага, со помош на шприцот се воведе постепено Teriyaki сос во заоблениот дел од трупот. Портокал изми, натопени во врела вода за една минута, а потоа инцизија во неколку места, или, едноставно, се сече на парчиња. Ставете ги во птица, а потоа се шијат тема кожата поврзување на нозе и крилја, птица подмачкува на врвот останатите Teriyaki сос и нанижани на кама. Печете го пилешкото во режимот "Скара", додека не се направи. Во просек, тоа ќе бара еден до два часа на температура од 200 степени.

Видео: скара пилешко месо на ражен во рерна - едноставен и вкусен рецепт!

Видео: Како да се готви пилешко во рерна на ражен

Видео: кокошка скара. Како да се добие на ражен во рерна.

Видео: кокошка на ражен со шеќер ловор и лук, бибер марината