Скара пилешко во рерна

Пилешко на скара е особено популарна во денешно време, не само поради неговата ниска цена, но, исто така, бидејќи dietichnosti и нежен вкус. Денес, речиси сите на тезги со брза храна да добар ресторан, можете да најдете на скара птици, но вистински foodie, не се плаши од тешкотии, ќе се подготви ова јадење себе, дури и ако тоа не е, и најважно - на скара. Бидејќи ние сме вистински гурмани, тоа само треба да се занимаваат со тоа како да се готви мирисна скара пилешко куќа.

Скара пилешко во целост ја рерната

А целата пилешко на скара - не само на класичната декорација на секој празник, но исто така доста едноставна и задоволување на секојдневните сад. Ова јадење може да се јаде само со гарнир, да се претвори во прилог на сендвичи, салати или додава печива како пополнување.

состојки:

• кокошка - 1,5-2 кг;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 3 чешниња;
• мешавина од сушени билки - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• сол и бибер - по вкус.

Мојата пилешко, исушете ги и зачинете со мешавина на билки, сол, бибер и сенф. Во една мала тегла полна со топла вода, тоа zaparivat ловоров лист и се остава да се излади. Sadim пилешко на садот и оставете го во фрижидер за 8-12 часа, за да се осигура дека месото е добро маринирани, и има време да се впие мирисот од ловор.

Маринирани пилешки стави во ладна рерна директно до банката, а потоа се подигне температурата на 180 степени. Подготовка на пилешко на скара во рерна го 1,5-2 часа, во зависност од тежината на птица. 10 минути пред крајот на готвењето пилешко намачкани со тенок слој на крем, за руса кафена боја.

Подготвеност да се провери нож, notched месо на thickest точка: јасно сок тече, без никакви примеси на крв и заматеност - сигурен знак дека е време да се хранат слатко миризливи чинија.

Рецепт пилешко на скара во рерна

Пилешко на скара е познат по своите крцкави и светло кафена боја, така што за готвење во печка, првото нешто што сите ваши напори треба да бидат насочени - да се добие истиот кора. Како да се направи пилешко останува сочни и темен, во исто време добро, ние ќе се опише во рецепт подолу.

• Кокошка - 2 кг;
• путер - 2 лажици. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• мајчина душица - 4 sprigs;
• Лимон - 1 компјутер;.
• лук - 1 глава.

подготовка

Мојата пилешко, и да пресушиме сезоната со сол и бибер внатре. Лимон натопена во вода што врие за 1-2 минути, а потоа, откако ќе се направи некои жлебови, го стави во кокошки со притисок чешниња лук и мајчина душица. За добар Браунинг омекнат путер размахване заедно со сол и бибер и рамномерно ја дистрибуирате над површината ptitsy.Kuritsa скара ќе се пече во рерна околу една и пол часа на температура од 220 степени, а потоа може да се хранат на масата.

Скара пилешки копани

Тендер пилешки копани, покриени со стаклен кора "скара" сос - едноставен и вкусен антена не излезе.

состојки:

• пилешки нозе - 4 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• сос "скара" или кечап - 1 лажица масло.;

• магдонос - 1 куп.

подготовка

Мојата пилешки копани, исушете ги, зачинете со сол и бибер, а потоа чекор крцкави пржени маслиново masle.Sleduyuschy - подготвува пилешко на скара, во рерна на 200 степени, добра четкање сос "скара". По 15 минути, повторете blur решение и по 30-35 минути ќе биде во можност да се види на Руди и густа глазура за покривање на целата нога - што значи дека садот е подготвена и може да се служи со вашите омилени гарнир пред гарниран со сецкан магдонос.

Видео: Како да се направи пилешко на скара на ражен во рерна. Едноставна и вкусна

Видео: = = Сакам да проголта скара пилешко во рерна со компири во селото

Видео: скара пилешко во рерна дома