Пилешко банка во рерна

Да претпоставиме дека сте се одлучи се готви пилешко во рерна

Пилешко во печката, може да се готви во конвенционална стаклена тегла. Основни барања за банката: главната работа што банката нема пукнатини и чипс во стаклото, и дека не постои меур.

Ние се опише како да се готви пилешко во стаклена тегла.

Банки кои сад се користи за оваа?

Можете да го користите еден литар, лименки дволитарски или polutoralitrovyh како посоодветна за печки во стандардниот гас и електрични печки. Во тегла три-литарски пилешко во рерна тоа не е подобро да се готви, како што банката треба да се стави на решетката, а не на дното на рерната, и три-литарски - висока неколку. Ако се подготвуваат за една голема компанија, може да се готви во неколку банки.

Пилешко може да бидат подготвени само со додавање на зачини во тенџере, но може да се со зеленчук, така што се испоставува особено вкусна.

Пилешко е подобро да се купи во целина и делови на трупот. Најмногу од сè, ние ги собере на бутот и градите, тоа исто така може да биде дел од горниот крила и ногата.

Рецептот на пилешки чорба со компири и зеленчук во тегла

Пресметување на процентот на производи 2 литарски тегла.

состојки:

• пилешки (дојка, бутовите, карабатаци) - околу 1 kg;
• средни компири - 5-8 парчиња.
• мали кромид - 3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• ловоров лист - 4 парчиња;.
• слатка пиперка - 8 ЕЕЗ;.
• Каранфил - 3 inflorescences;
• коријандер семе - на барање;
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Ако на пилешко е замрзнато, тоа е потребно да се топи мразот, исплакнете и се сече на парчиња со големина која го прави лесно да се постават и да ги ажурира во тегла. Прочистен морков ќе се намали премногу плитко, мали компири, може да се постават во целина, поголем намалување на големи парчиња. Кромид очисти, така што тие не се групирани во потиснување, тогаш тие можат да бидат отфрлени. Секој светилки градинарски долниот дел и да ја вметнете на каранфилче на inflorescence.

Банките треба да бидат чисти и суви, пилешки треба да биде сува крпа. Леј сите состојки во еден сад се меша, тоа е подобро тој дел на градите, компири и кромид се се поблиску до дното, а на врвот се покажа парчиња сочно месо. Пополнување на тегла околу 2 / 3-3 / 4 не е повеќе од, или ослободена за време на готвењето на пилешко сок може да истече надвор на садот (со волумен греење супстанции се зголемува). Покријте го садот протекување - тоа може да биде стакло или капак калај без кондом. Можете да ги користите фолија. Затегнатоста не треба да биде во секој случај, во спротивно банката може да експлодираат.

Основниот принцип на готвење пилешко банка

Избегнување на ненадејни промени на температурата само постепено бавно греење.

Стави пилешко полни со зеленчук тегла во ладна рерна, прво греење треба да биде минимално, се загрева исполнет тегла за 20 минути, а потоа, по можност во 2 дози, постепено зголемување на температурата на околу 200 ° C.

Банка да го задржи пилешко во рерна околу 30 минути. Исклучување на пожар или запре греење. Но, банката не веднаш да се извлече и да чекаат уште 20 минути, а потоа нежно при отварање на вратата на рерната, чекајќи уште 10 минути, и дури сега се извлечени со користење на печка ракавици. Ставете го садот на сува површина (на табла, на пример). Може да се извлече една лажица или вилушка, нежно вртење или тресење-пилешко во длабок сад.

Пред да им служи, ќе се изврши на овој прекрасен антена и нежно зелена боја.

Банката, заедно со пилешко наместо компири и моркови (или со нив) може да се постават и други зеленчук: брокула, сецкани тиква, тиквички, пиперки, боранија млади репа.

Ако се готви пилешко во тава одделно, може да се служи со било гарнир.

Видео: Пилешко во банка во рерна Како да се готви вкусна пилешка пилешко во тава

Видео: Пилешко во тенџере - сите Bude мезе. Ослободување од 02/21/16. дел 1