Пилешки гради во крем сос во тава

Еден брз и здрави оброци за дневното мени може да биде пилешки гради во крем сос, готви во тава. Живина во крем сос ќе биде најдобра компанија на јадења од зеленчук, тестенини или житарици. Покрај тоа, благодарение на неутрален вкус на сос и пилешко месо, ова јадење може да се комбинираат со широк спектар на зачини и други додатоци.

Рецепт пилешки гради во крем сос

состојки:

• пилешки - 680 g;
• Брашно - 75 g;
• печурки - 290 g;
• shallots - 110 g;
• путер - 35 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Пилешки бујон - 620 ml;
• крем - 85 ml.

подготовка

Подгответе zazharku на едноставни прстени кромид во путер. Дај да го pyurirovanny лук и печурки, дарежлив малку сол, а потоа нека вишокот на вода да испарува. Поделете го пилешкото на парчиња на било која форма, но од приближно еднаква големина, и да додадете на zazharki. Кога птицата зграпчува мала руменило, посипете сè со брашно, се промешува и се прелива супа. Кога супа достигнува точка на вриење, додадете содржината на тавата крем пилешки гради и да ја напуштат за уште 4-5 минути во тава во крем, со оглед на големината и дебелината на избрани парчиња.

Говедско Строганов пилешки гради со кисела павлака

состојки:

• пилешки - 320 g;
• ракија - 35 ml;
• путер - 30 g;
• Кромид - 75 g;
• Дижон сенф - 10 g;
• супа (зеленчук или пилешко) - 270 ml;
• . Paprika - 1 лажиче;
• крем - 65 g;
• мал број на магдонос.

подготовка

Брзо СРЈ на пилешко додека Браунинг и повторно на посебен сад. На истото место на пан кромид прстени со парче путер и соте. Соте прелива ракија и нека исчезне алкохол. Микс кромид и сенф Дижон, додадете црвен пипер, павлака и се прелива супа. Постојат, исто така, испрати и пилешко. Донесе птицата, додека таа е подготвена, а во финалето лак сос пилешки гради со кисела павлака магдонос.

Печени пилешки гради со кисела павлака во тава

состојки:

• пилешки - 310 g;
• Кромид - 85 g;
• крем - 235 ml;

• сос од домати - 55 ml;
• рендано сирење - 115 g;
• Млеко - 70 ml.

подготовка

Зачинета пилешко месо, пржете го додека готви целина и потоа се лади и расклопување на влакна. Соте сецкан кромид и додадете ја киселата павлака со сос од домати и млеко. Кога zaburlit сос, дополни тоа со рендано сирење и се меша со парчиња пилешко месо на крајот.

Видео: Пилешки гради во крем сос со лук (рецепт пародија на Glafira Abramovna)

Видео: кокошка нога со зеленчук во крем сос