Пилешки гради во сос од печурки

Постои голема топли јадења, кои се толку оригинален, ќе го преживее и во чинијата без какви било други додатоци. Можеби, еден од нив може да се припише рецепти пилешко со печурки со седиште во сос, која ќе се дискутира понатаму.

Пилешко филе во крем сос од печурки

состојки:

• печурки - 480 g;
• пилешко - 900 g;
• путер - 35 g;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• камшикување крем - 375 ml;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• мешавина зеленчук (копра, chives).

подготовка

Топлина тешки железо тава или тенџере над средна топлина, додавајќи повторно се загрева површината на двата вида на нафта. Врело масло се става габи плоча избрани и оставете ги за 5 минути. Трансфер на пржени печурки на посебен сад, а на нивно место, подготви се сече на дебели ленти куру. Една минута подоцна да се стави на пилешко ставете лук каранфилче и се меша, почекајте 60 секунди, а исто така да го отстраните од топлина. Сега се прелива крем во тава и ставете ги во парчиња од печурки. Кога кремот врие, се врати куру на оган и лак јадење изобилство на зеленило. пилешко филе сос од печурки Тоа ќе биде подготвен за само неколку минути.

Пилешко филе во крем сос од печурки

Бидете голема компанија речиси секој сос и месо е способен за суво бело вино. Стариот француски трик се повторува во нашиот следен рецепт да се направи вообичаените филе јадење достоен на снабдување ресторан.

состојки:

• путер - 25 g;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• пилешко (без кожа) - 900 g;
• печурки - 320 g;
• Домати - 120 g;
• лукчиња - 3 парчиња;.
• shallots - 45 g;
• Суво бело вино - 120 ml;
• крем - 65 ml;
• пилешко супа - 120 ml;
• брашно;
• босилек.

подготовка

добро загревање и двата вида на масло во леано железо тава, пржете ги на парчиња од нејзината пилешко целина, буквално неколку минути од секоја страна, така што месото е розова, но не беше време за целосно да се подготви. Трансфер на куру на плочата, но наместо тоа, го стави на оган мешавина кромид, лук, и по 40 секунди стави домати коцки. Последни најдобро да додадете без кожа и семки. По домати и додадете плоча на печурки. 8 минути ќе треба да се осигура дека нашите зеленчук база за сос вари за некои добри, тогаш може да се прелива вино, павлака и супа, се врати куру и го стави на сад во загреана 190 степен рерна. Пилешки гради во сос од печурки во рерната може да се вкуси по 12-15 минути.

Видео: сочно пилешко во крем сос од печурки Јуџин Gagne

Видео: Сочни Пилешко филе со сос од печурки

Видео: пилешки филети под крзнено палто со крем сос од печурки