Пилешки копани во тестот

Пилешко е често на нашата маса. Таа се подготвува за празникот маса, и секојдневно ручеци или вечери. Тоа е разбирливо, пилешко - вкусна и прифатлива производ, и рецепти за јадења од нејзиниот огромен износ. Но, ако сакате нешто оригинално, кои се уште не се уморни и сенка, ние ве советуваме да се готви пилешка нозе, печен во тесто. Неколку рецепти за подготовка, ќе ви кажам.

Рецепт пилешки копани во тестот

состојки:

• пилешки нозе - 7 парчиња;.
• сирење - 7 парчиња;
• Соја сос - 40 ml;
• печурки - 200 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• трошки од леб - 80 g;
• сол, црн пипер земјата;
• сончогледово масло за пржење.

За тестото:

• млеко - 200 ml;
• Брашно - 2,5 чаши;
• сув квасец - 1 лажиче ;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• сол - краен случај;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

Пилешко карабатаци и мојот obsushivayut. Потоа, отстранување на дел од коска (коска остави еден мал дел од дното карабатаци да се одржи форма). Во длабок сад додадете до нозете, посипете со сол и бибер, додадете соја сос, помина низ прес лук, промешајте и оставете да се маринираат најмалку пониски нога за еден час, и тоа е можно и многу повеќе. Потоа пржете ги во тава до златниот Браун. Кога долниот дел на ногата малку ладно во центарот на секој (во место каде што имаше јама) положи парче сирење, валани ролни. Печурки сече во мали парчиња, кромид урнат ситно и испржете ги во тава додека сите течни испаруваат.

Првиот малку загреан млеко е дека тоа е малку топло, а потоа додадете треска и шеќер во него, за тестото. Ние го задржуваме некаде за 15 минути да се потечени квасец, а потоа се меша. Како резултат на маса додадете малку сол, растително масло и 1 јајце, се меша добро. Потоа полека се воведе пребаруваа брашно. Месете го тестото, тоа треба да се добие мека и еластична. Покријте го садот со тестото со крпа или крпа и го стави на топло место. Кога тоа се зголемува во волумен околу два пати поголема удирани со тупаници и подели ги со 7 монистра. Повторно се покрива со топки од тестото со крпа и оставете го за околу половина час, тестото дојде. Ние наново секоја топка во постава со дијаметар од околу 15 см. Ставете една лажичка трошки од леб во центарот на кругот, се шири на печурки. На секој круг да се направи 3 резови околу 1,5 см - има 3 ливчиња. Сега, се стави на чаша во центарот на потколеницата, заврши една од ливчиња, на рабовите се поврзете. Исто така, се пријавени со остатокот на ливчиња. Рабовите на тестото малку одбиеме, излезе како важничене. Сега, во форма на масло за подмачкување, посипете со трошки од леб и го постави нашиот пилешки копани во тесто квасец. Секој од нив подмачкува тепани јајце. Се пече на 180 степени околу 40 минути. Пилешко карабатаци, печени квасец тесто на масата изгледа многу оригинален, и тие вкус едноставно вкусни.

Пилешки копани во лиснато тесто

Рецепт за пилешко карабатаци во лиснато тесто е многу едноставна. Се должи на фактот дека тестото е подготвена да купи, времето за подготовка трае доста, и ги подметне срдечна и вкусна.

состојки:

• пилешко карабатаци - 6 парчиња;.
• лиснатото - 0,5 kg;
• сирење солидна - 250 g;
• Лук - 2 чешниња;
• сусам - 30 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Prewashed obsushennye нозе и се фаќа мешавина на сол, црн пипер и мелено лук. Биено сирење сече на парчиња и се става под кожата. Pre-тестото се одмрзнати, одмотајте и сече ленти околу 1 цм. Секој главата фолија ленти од тесто, посипете сусам, поставени на сад за печење, подмачкан, и се пече во рерна на 200 степени околу 50 минути. Ако ви се допаѓа тој пилешко беше светло кафена боја, а потоа можете да пред-СРЈ главата до светло кафена боја во тава, се излади малку, а потоа преврски и се пече. Полнети со пилешки копани во тестото надвор многу нежна и сочни.

Видео: пилешки нозе во лиснато тесто.

Видео: пилешки копани во тестот.

Видео: пилешко карабатаци во лиснато тесто со сирење