Пиперки полнети со сирење

Многу познати популарен рецепт полнети пиперки бугарски. Најчесто се полнети пиперки со кутии подготвени од измиениот ориз рендан, темен во путер во тава зеленчук (кромид + морков), со додавање на мелено месо или без него. Тогаш полнети пиперки во тенџере вари.

И може да се подготви свеж Бугарија пиперки полнети сирење. Без термичка обработка задржува сите витамини содржани во слатка пиперка. Ова е особено важно за витамин Ц, кој во овој зеленчук повеќе од лимон и многу други видови овошје и зеленчук.

За да се подготви за полнење на сирење е подобро да се користи кисела сирење како што фета, или сирење или урда, иако варијанти се можни.

Пиперки полнети со биено сирење, јајца и зеленчук

состојки:

• слатка црвена пиперка (најкорисен), жолта, зелена;
• тврдо сирење (на пример, холандски);
• пилешко јајца;
• мајонез (подобро дома готвење);
• различни зеленчук (кромид, магдонос, cilantro, босилек, итн);
• лук;
• црвено топла пипер во прав;
• Прав слатка пиперка и други зачини според вашиот вкус.

подготовка

Пиперките се мијат под млаз ладна вода и отсечени врвови со peduncles. Нежно, без оштетување на интегритет, извадете семиња и партиции.

Подгответе се за полнење. Вари тврдо варени јајца, ладење, исчистени од школка и исецка ситно тешки нож. Три сирење на ренде. Билки и лук ситно исецка премногу. Се меша со сецкан јајца, рендан кашкавал, сецкани билки и лук мајонез. Зачинет со слатка пиперка, лута пиперка и други зачини во мали количини. Се меша кутии и farshiruem пиперки. Ние се шири или да ги изложуваат (во зависност од обликот) на издржување сад и се снашле каранфили. Одлично мезе за лесни и силни вина.

Полнети пиперки, печени со сирење

подготовка

Сите го стори истото, како што е опишано погоре, но се обиде да направи кутии повеќе густа (т.е. помалку мајонез). Ширење на печење полнети пиперки и се пече во рерна на минимум греење за 20-25 минути.

Пиперки полнети со сирење, саламура сирење и билки со лук

Тоа е можно да се направи за полнење на рендан кашкавал и сирење или (во поекономично користење солени кајмак олицетворение). Одбери густа сирење - удобен решетки или урнат (или исецка со нож).

состојки:

• пиперки, црвена е подобро;
• Фета сирење или - 1 дел;
• содржина сирење просек масти - Дел 3-4;
• кисело дебели, средно или високо масти или незасладена јогурт класична живо, подобро дебели грчки (изборен компонента);
• свежи билки за различни топинги и украси;
• лук;
• црвено топла пиперки;
• слатка пиперка и други подземни зачини (тие се, сепак, изборен компонента).

подготовка

Бибер ми во ладна вода и прекин врвот, отстранување на внатрешни поделби и семиња внимателно без да се оштети кутија овошје. И покрај тоа што може да се сече по должина и работи на половини.

Сега пополнување. Сирење уништите било пригоден начин, кајмак каша вилушка. Дел од зелени сека, лук, притиснат преку рачен печат. Измешајте ги сите состојки и се зачинува со топла црвена пиперка, слатка пиперка и други зачини. Ако ви се премногу суви, можете да додадете малку кисела павлака или кутии домашен јогурт. Доколку е потребно, prisalivaem и се меша темелно. Пополнете пиперки сирење кутии и се постават или да се кандидира на послужавник. Ние правиме sprigs на зеленилото. Корисни витамини мезе за светлина трпезни вина подготвени.

Ако го додадеме на ова кутии говедско месо, варени солени или кисела лосос (пастрмка или лосос), исто така е многу вкусна. Оваа закуска е добро служи со светлина трпезни вина, вотка, џин, aquavit и горчливи Бери тинктури. Овие оброци не треба да се јаде брзо.