Регистарот на лигњи

Морска храна, особено лигњи, може да се готви многу вкусни и, што е најважно, здрави јадења. Ние ќе ви покаже сега е интересна идеја. Подолу ќе зборуваме за подготовка на ролни лигњи.

Регистарот на лигњи - рецепт

состојки:

• лигњи варени - 700 g;
• суровини пилешко јајца - 2 парчиња;.
• варено пилешко јајца - 3 парчиња;.
• рендано тврдо сирење - 300 g;
• краставица - 120 g;
• кисела краставица или солена - 120 g;
• усирено сирење - 140 g;
• копар - 1 китка;
• зачини, сол - по вкус.

подготовка

Медузата траг, додадете рендано сирење, сол, зачини и се промешува. Обидувајќи се да се вози сурови јајца пилешко и се меша повторно. Ставете ги во тава за печење хартија, еднакво дистрибуирате резултат на маса на просечно ниво и печете 10 минути на 190 ° C. Додека се подготвува основа за ролна, траг краставица, копар и тврдо варени јајца. Пласт Медузата малку ладење, а потоа слој со кајмак сирење. Згора на тоа дека се распаѓаат краставици pritrushivaem копар. Потоа повторно нанесете слој на сирење урда и мелени јајце лежи на него. Внимателно менува слој во ролна, ставете го во фолија и оставете за 1 час. Потоа отстранете фолија и се тркалаат сече на парчиња.

Ролна од lavash со лигњи

состојки:

• тенки Ерменскиот lavash - 1 лист;
• јајце - 1 компјутер,.
• Млеко - 30 ml;
• . Брашно - 1 лажиче;
• сирење - 50 g;
• лигњи свежо - 500 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Домат - 30 g;
• мајонез, кечап - да вкус;
• растително масло за пржење.

подготовка

Чистат лигњи сече на парчиња, посипете ги со сол, зачини, додадете сецкан лук и пржете додека готви. Сега ние се продолжи со подготовка на омлет - идеално треба да биде со иста големина како лист Lavash. За да го направите ова, ние го победи јајце, додадете млеко, брашно, сол по вкус, се меша добро и се прелива маса во подмачкана тава. Готвење пржени јајца под превезот додека тендер. Потоа исклучете оган и кул за омлет. Лист Lavash палто со мешавина од мајонез и кечап, на врвот се постават јајца, и на самото место го лигњи лента на врвот на омлет. И на долниот дел се стави крем сирење, се сече на ленти. Тоа е она што ние сме го направиле за сирење запечатени работ на ролна. Менува лист Lavash многу внимателно, бидејќи на страната каде што се става лигњи. Подгответе се тркалаат прво да се стави во фрижидер, така што тоа е потоната, а дури потоа се сече на парчиња и се сервира.

Како да се подготват ролни лигњи?

состојки:

• лигњи излупени - 1 кг;
• леб - 1 парче;
• пилешко јајца (варени) - 2 парчиња;.
• -2 лукчиња;
• рендано тврдо сирење - 100 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• зачини, билки - по вкус.

подготовка

Калмари, натопени парче леб, лук и кромид пресврт. Бибер, сол и се меша добро. Како резултат на мелено храната се дистрибуира на филм на првото место на рендан варени јајца, и потоа ја дистрибуираат слој на рендан кашкавал и билки. Сега ние се сврти да се тркалаат на резервоарот. Сега се движи на ролна на парче памучна ткаенина и рабови се одржуваат заедно како бонбони. Изостави тркалаат во врела вода, се посолува по вкус, и се готви нашите ролна за 20 минути над средна топлина. После тоа, се тркалаат лигњи екстракт, се лади и се прошири. И само после тоа се сече на парчиња. За таа ролни може да се примени мајонез или соја сос.

Медузата roulade со печурки

состојки:

• труп лигњи излупени - 4 парчиња;.
• сирење солидна - 150 g;
• јајце - 6 парчиња;.
• шампињони - 300 g;
• копар - 40 g;
• растително масло - 30 ml;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Биено сирење уништите со користење на медиум поголема. Копра мелење и шампињони се сече на тенки парчиња. Во тавата истурете растително масло, се загрева, додадете печурки и пржете околу 5 минути. Потоа додадете печурки сирови јајца, сол и бибер по вкус. Промешајте и СРЈ за околу 3 минути, а потоа додадете рендано сирење и сецкан билки и се промешува повторно. Како резултат на маса farshiruem варен лигњи труп и сечење дупка користење чепкалки за заби. Ние ја шириме нашата образувам во калапот, претходно подмачкана. На 200 ° C печете 20 минути. Заврши ролни лигњи со печурки сече на парчиња. Тие се вкусни и топла и ладна.

Видео: пржени каламари. Многу вкусен!

Видео: Снек ролна лигњи - Kulinar24TV