Медузата салата со печурки

Медузата салата

Салата со лигњи, печурки и јајца

состојки:

• Свежи печурки - 250 g;
• лигњи труп - 400 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• растително масло;
• ореви - 1 мал број;
• сирење - 80 g;
• мајонез - да вкус;
• сол и бибер - да вкус;
• зелена боја.

подготовка

Медузата трупови мора прво да се чисти, за да може полесно да се чита: целиот одмрзнати трупови се пополни со врела вода и веднаш се повлече, а потоа се стави во сад со мраз вода. На ист начин труп може да бидат подготвени во паралела со оставање штанд во врела вода за една минута, а потоа повторно намалување на истите во ладна вода. Понатаму прочистена лигњи се сече на прстени.

Ние се вари тврдо варени јајца, чиста, студена и траг. Печурки ситно сецкани и се пржи во растително масло, кромид фанови во оваа фаза може да го додадете. Ореви земјата во мелница за кафе или блендер. Сирење Бришење на груб ренде.

Измешајте ги сите состојки заедно, мајонез и посипете со рендано ореви салата подготвени. служи печурка салата, лигњи и сирење, гарнитури со зелена боја.

Рецепт за зеленчук салата со лигњи и печурки

состојки:

• лигњи - 400 g;
• Компири - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Конзервирана пченка - 150 g;
• кисела печурки - 180 g;
• зелена;
• краставица - 1 компјутер;.
• сол, црн пипер;
• мајонез или посно масло.

подготовка

Трупови лигњи чисти и се вари во посолена вода за 1 минута. Варен лигњи се сече на половина прстени. Компири се готви во униформа додека не омекне, тогаш тоа јасно од лушпите и се сече на коцки. Краставица, исто така, се намали. Измешајте салата состојки подготвени со конзервирана пченка и сецкани кисели печурки. Комплементот салата магдонос, сол и црн пипер.

Сос за нашите салата од лигњи со печурки и краставици може да послужи како посно мајонез или растително масло, се меша со сок од лимон во сооднос 1: 1. Пред да им служи на садот треба да се пред-ладење.

Салата со лигњи и маринирани печурки

Ова топла салата е совршен за една чаша вино или пиво на топол ден. Свежи и срдечна, тој ќе стане вашиот омилен ручек опција за излез летен ден.

состојки:

• брашно - 1 лажица масло;.
• . Сол - 1 лажиче;
• светло пиво - 1/2 ST;.
• сок и кора од 1 лимон;
• лигњи - труп 2;
• кисела печурки - 150 g;
• arugula - 1 китка;
• Растително масло - за пржење;
• маслиново масло - по вкус.

подготовка

Труповите на лигњи прелива преку вода што врие и јасни, а потоа брзо се лади и се сече на прстени. Брашното се просејува и се меша со сол, се прелива сува микс светло пиво, дополнуваат кора од лимон и половина од сите сок.

Загрејте тава во растително масло. Медузата натопи во пиво тесто и пржени во масло до светло кафена боја, а потоа се шири на хартиена крпа, давајќи мозоци масти.

Маринирани печурки сече таблички. Arugula сезона со остатоци од лимон сок се меша со путер, сол и црн пипер. На креветот на arugula распаѓаат лигњи прстени и габи. За дополнување на таков сад може да се тенки плочи на сирење, сушени домати или дополнителни морски животни, како што се рак или школки. Послужете топло салата веднаш по готвење.

Видео: Салата со лигњи и печурки

Видео: Салата со лигњи и печурки. рецепт

Видео: Морски плодови салати. Салата од лигњи со печурки во multivarka