Solyanka месо

Solyanka месо - вистински класичен руски јадења. Ако Украина е секогаш подготвена супа, а потоа во Русија отсекогаш биле високо ценети добро сварено solyanka. Се разбира, во денешно време рецепт за оваа супа малку променет, но ние ќе ви покаже како да се готви некаква карма-каша.

Рецепт за класичен тим halophytes

состојки:

• говедото тело коска - 600 g;
• растително масло - 20 ml;
• Моркови - 1 компјутер,.
• домат Пире - 200 ml;
• салами - 50 g;
• проследен маслинки - 50 g;
• Свеж магдонос - 20 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• целер матични - 50 g;
• кисела краставица - 300 g;
• шунка - 200 g;
• Варени колбас - 200 g;
• Лимон - 1 компјутер.

подготовка

Како да се готви некаква карма-каша? Значи, телешко тело, пополнете го со ладна, филтрирана вода и го стави на силен оган. Овдека супа додека врие, отстрани ѓубриња морска птици, се намали пламен и се готви, покриени со капак. По час и половина додадете излупени зеленчук - морков, кромид, целер и ловоров лист. Готви за 30 минути, а потоа се фрлаат на зеленчук и месо е извадена, отстрани од коските и се сече на коцки. ги врати назад во супа. Останатите светилки се смачкана и passeruem зеленчук maslitse на транспарентноста. Краставици shinkuem коцки помала големина и да додадете на Лучко. Врие сé што е за околу 15 минути, а потоа се стави на доматно пире и мачени за 10 минути на изнемоштени оган. Како резултат на zazharku шири во супа и продолжи да врие. Останатите месо деликатеси чиста, сека во мали парчиња и се фрли во супа. На самиот крај додадете маслинки проследен, додадете малку сол, се промешува и се готви за уште 15 минути после тоа ќе се отстрани од топлина и даде супа кисна под капакот и служат, гарнирани со парче лимон и посеан со свежи билки.

Solyanka месо дома

состојки:

• На коскена говедото - 700 g;
• Deli месо од различни видови - 1 кг;
• Моркови - 1 компјутер,.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• краставички - 200 g;
• доматно пире - 5 чл. лажици;
• каперси - 3 лажици. лажици;
• ловоров лист - 4 парчиња;.
• бибер - по вкус;
• растително масло;
• маслинки, проследен;
• маслинки - за декорација;
• марината краставица - 2 лажици;.
• свежи билки;
• Лимон - 1 компјутер.

подготовка

Да се ​​подготви тим Salsola месо мора прво да се вари супа. За да го направите ова, ние се мијат на говедско месо, се стави во тенџере и се прелива потребниот износ на филтрирана вода. Покријте го садот со капак, се стави над средна топлина и готви за 1,5 часа, отстранување на пена да се даде јасен супа. Кога месото се готви, се повлече тоа нежно, кул, отстрани од коските и се сече на мали парчиња.

Сега чисти и да се подготват сите зеленчук за halophytes: ситно исецка кромид, кисели краставички сече на стапчиња и моркови решетки. Истурете во тава со малку масло, се загрева, и се прелива кромид тоа passeruem. Потоа додадете морков, краставица и оставете над средна топлина за 5 - 7 минути. Може да се прелива малку вода за да зеленчук испадна тендер и сочни. Deli месо shinkuem ленти и ги стави заедно со варено говедско месо супа врие. Се вари точно 5 минути, а потоа додадете каперси и задушени зеленчук. После тоа, истурете неколку чаши краставица саламура и мачен под хауба за уште 5 минути.

На крајот на готвењето додадете на некаква карма-каша свежо сецкан билки, зачини по вкус и сол. Ние им даде на супа кисна за околу 20 минути, а потоа се извади на ловоров лист, така што тие не се скрши на вкус и арома на halophytes. Истурете јадење плочи и ги красат секое парче од лимон и неколку цели маслинки.

Видео: Solyanka месо. Едноставно, вкусно, ефтин.