Крем со компири croutons

крем супа

Подолу, ние се опише во детали како да се подготват супа со компири croutons.

Компир супа со лук croutons - рецепт

состојки:

• компир клубени - 1.000 g;
• Кромид - 80 g;
• морков - 75 g;
• Лук - 3 чешниња;
• рафинирано растително масло - 25 ml;
• путер - 25 g;
• бел леб - 260 g;
• земјата црн пипер - 60 g;
• земјата allspice - 2-3 компјутер,.
• сол - да вкус;
• Секој избор на свежа зелена боја.

подготовка

Компир клубени мојот добар, да се ослободи од кора, се сече на неколку парчиња и произволни дефинира тава. Пополнете зеленчук филтрирана вода, така што тоа му се опфатени околу два сантиметри. Ние се утврди капацитетот на оган, загрева до вриење, додадете малку сол и донесе на подготвеност за умерена топлина.

Во меѓувреме, ние се ослободи од кромид кора и моркови чист. Shinkuem кромид во мали коцки и моркови помина низ ренде. СРЈ зеленчук до меки во загреана тава со мешавина од путер и растително масло.

Ние се подготват и лук croutons. Исечете го лебот во средни коцки, ставете ги на сад за печење и се утврди во загреана рерна на 195 степени за десет минути. Лук чисти, стегајќи преку печат, ние го додадете во топла croutons и возбуда.

Кога не сте подготвени да се логирате со компир половина од течноста во посебен сад, но не се прелива. Мелени компири tolkushkoy или пауза во блендер пире. Тогаш тоа се разредува со супа лево додека саканиот конзистентност, арома на вкус миризливи и црн пипер во тенџере и се префрлат на содржината на тавата. Можете да го напуштите цели парчиња зеленчук и хомогена каша again'll работи блендер.

Подготвени компир супа служи со croutons претходно варен и ситно сецкани свежи билки.

Компир супа со пилешко и croutons - рецепт

состојки:

• пилешкото филе - 550 g;
• компир клубени - 950 g;
• Кромид - 125 g;
• морков - 125 g;
• филтрирана вода - 2,5 l;
• Пармезан сирење - да вкус;
• тост - 250 g;
• земјата црн пипер - 60 g;
• сол - да вкус;

• свеж копар и магдонос.

подготовка

измиени пилешки гради сече на мали парчиња, се полни со вода и се вари околу петнаесет минути. Потоа додадете претходно излупени и се сече на неколку парчиња на зеленчук, се фрли сол по вкус и варете додека готви сите зеленчук. Потоа се спојат поголемиот дел од каша. Пилешко со зеленчук се пробие во пире со помош на блендер и разредена супа до саканиот конзистентност. Додадете вкус црн пипер и промешајте.

Подгответе супа пире служи со croutons и свежо сецкан билки.

Видео: Крем на компир рецепт видео клипови. Книгата на вкусна и здрава храна

Видео: Компир супа во Јапонија